年的味道，也是忘不了的鄉愁。春節作為中國最重要的傳統節日，各地都有不同的「年味」，手舂米粑粑、油煎粑粑、糕粑粑便是隆陽區瓦馬彜族白族鄉人民「大年三十」的「團圓年味」，也是兒時的味道，永遠的鄉愁。
手舂米粑粑
制作手舂米粑粑的原料很簡單，只需要當年收獲的新鮮大米。用冷水將米提前浸泡24小時，然後把浸泡好的米放到柴火竈上大火蒸透。蒸好的米放入石臼中用力捶打，捶打半小時後揪成小片復蒸。再次放入石臼中捶打，捶打到質地均勻細膩即可放入模具中定型出各種圖案，一份香甜軟糯的米粑粑就制作完成了。制作好的粑粑可煎、可煮、可燒，烹製方法多樣，可以從春節前一直吃到元宵節前後。
油煎粑粑
油煎粑粑是彜族傳統小吃，看似其貌不揚的小粑粑，卻是從用料到制作工序都十分講究。選用的是新鮮糯米粉和保山本地土榨紅糖。首先，開水和面，揉到面團光滑；其次，將一個個小面團按壓成圓形的小薄餅；最後，鍋中倒入菜籽油，待油溫升高，將小薄餅油炸幾分鐘後撈出控油，撒上紅糖碎，一道彜家傳統特色小吃油煎粑粑就制作完成了。在彜族群眾的家裏，大年三十當晚跨年之際，一家人就會圍坐火塘旁，邊聊邊吃，油煎粑粑的「圓」象征著「團團圓圓」。
糕粑粑
制作糕粑粑需要選用的食材包括土榨紅糖、染飯花和糯米粉。先把染飯花用熱水浸泡，過濾後澄清汁液。再將少量汁液多次加入糯米粉中，攪拌至濕而不黏的狀態，將其過篩。
在蒸籠底部放一層糯米粉打底，蒸熟後撒上紅糖，一層面粉一層糖，重復制成糕粑粑，最後趁熱脫模，切成塊狀裝盤，便收獲了一份甜蜜可口的糕粑粑。在春節來臨之際，糕粑粑不僅是彜族姐妹家中常做常吃的小吃，也是她們茶余飯後的甜點。
每到年關，瓦馬的家家戶戶都少不了這些年味美食，家人歡聚一堂，圍著火塘烤火，吃著年味小吃，一年的煩心事就在談笑間慢慢消散。
