江西省這個以壯麗的自然風光與深厚的歷史文化著稱的地域，也是許多特色產品的誕生地。
咱們今天說的這款章貢酒曾經在輝煌時期還是很火熱的，但是如今卻顯得有些落寞，其實是真相非常讓人唏噓的，那我們就一起來看看究竟是為何到如今的地步？
說起章貢酒，這可是江西省的亮麗名片，源於贛州。它的歷史可追溯於20世紀50年代。
數十年如一日，堅持以品質為核心，章貢酒在1984年，更是以消費者需求為導向的理念，開始嶄露頭角，吸引了眾多酒愛好者的關註，酒廠的業績也因此逐年上升。
直到五年後，這匹默默無聞的黑馬已經在不為人知的情況下，與其他品牌並肩前行。甚至開始顯露出領先的趨勢，其他酒廠終於註意到了這款酒的存在。從此，章貢酒難以再保持低調，因為它的名聲和實力已經成為了業界的焦點，繼續隱藏只會顯得不夠坦誠。
於是，章貢酒開始大膽展示自身的酒廠實力，吸引了外地人慕名而來，想要親眼見證這款酒的非凡。讓章貢酒穩步發展，逐漸走上了成功之路。但時間是一把雙刃劍，章貢酒的低調性格也使得許多嘗鮮者逐漸轉移了興趣，曾經的熱銷之路變得冷清。
章貢酒的謙遜並不利於銷售，隨著時間的推移，連原生的知名度也在逐步下降。年輕一代的江西人對這款本土酒品並不熟悉，他們更偏愛那些具有代表性和時尚感的酒類。
如此一來，長江後浪推前浪，章貢酒雖說品質優秀，但是沒有跟上時代發展的洪流，只要繼續加大力度宣傳，讓更多的人認識到這款酒，那也還能獲得酒友們的青睞。
事實上，正是有了章貢酒這樣的教訓，市場上的其他白酒品牌也在不斷地完善自己。除了追求卓越的品質，它們還加大了宣傳力度，從而從默默無聞的小眾品牌轉變為眾所周知的名酒。
尤其是這款來自醬酒之鄉茅台鎮的老父親酒，雖說這款酒的名氣不是很大，但其也是一直在認真做自己的品質，算的上是一款比較優質的純糧佳釀。
畢竟是跟茅台酒一個廠區，釀造這款酒的是範應華大師，範大師曾是貴州茅台酒廠的釀酒大師，擁有著豐富釀酒經驗，雖然已經到了退休的年紀，但為了保障老父親酒的品質，還是一如既往的泡在酒廠中。
經過整整一年的釀造之後才能出酒，然後還要將酒水裝壇放在酒窖中窖藏讓其有害物質會發，必須經過整整5年的時間才能出酒，之後還要用十幾年的老酒來進行盤勾。
釀造這款酒用的都是當地非常優質的紅纓子高粱，每一顆都是非常飽滿，而且有很多的單寧物質和澱粉含量，所以也是釀造這款酒必須用到的原料，不過可惜的是這種高粱的產量比較低，所以酒廠也為此做了許多努力。
甚至還專門在酒廠內部開辟了基地，專門種植這種糯紅高粱，自給自足，這樣也保證了產量和品質。
此酒在開瓶的瞬間，那濃郁的香氣讓人沈醉，就好像在酒窖中漫步一般，品嘗上一口，便能感到淡淡的苦澀，仿佛兒時跟父親在一起的時光，不愧是地道的醬酒，讓人回味無窮。
不過範大師在釀造這款酒的時候，用的都是傳統的大曲坤沙工藝，每一步都必須經過嚴格的控制才能出酒，怪不得能有今天的成就。
其實說實話，一款酒要想在白酒市場上站穩腳跟，那肯定需要跟隨著市場的腳步，重視自己的形象，這樣才能迎來新的目標。
