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經常掉頭發的女生看過來,多吃這幾類食物,讓頭發長得好,更健康

2024-03-04美食

第一類:富含蛋白質的食物。 頭發的生長需要蛋白的參與,增加頭發的韌性,所以蛋白質就變得很重要,像豆腐、牛奶、魚、雞肉、蝦肉、雞蛋等都富含優質的蛋白質,可以多多吃。

推薦:紅燒草魚

食材準備:草魚,料酒,生抽,老抽,蠔油,鹽,胡椒粉,老幹媽,啤酒,蔥,姜,蒜,花椒等。

步驟一:草魚處理幹凈以後一分為二,然後再切成大塊,盛入盤中,加料酒、生抽、老抽、蠔油、鹽、胡椒粉、一勺老幹媽,抓拌均勻腌制10分鐘。

步驟二:鍋中燒油,加入蔥、姜、蒜、花椒炒香,再鋪上一層洋蔥,一層金針菇,放入腌好的草魚塊兒,倒入啤酒,蓋蓋煮20分鐘,出鍋撒點小米椒和香菜,美味即成。

第二類:富含鐵質的食物, 鐵元素給頭發提供營養,不容易斷,不容易脫發,像豬肝、豬血、牛肉、紅莧菜等都富含鐵元素。

推薦:小炒豬肝

食材準備:豬肝,鹽,胡椒粉,料酒,生抽,澱粉,老抽,蠔油,白糖,蔥,姜,蒜,小米辣等。

步驟一:豬肝切成薄片,放入盆中,加適量的清水,洗出血水,然後盛入碗中,碗中加鹽、胡椒粉、料酒、生抽向一個方向攪拌均勻,再加一小勺澱粉,再次攪拌均勻,最後加一勺油,封住水分,腌制一會兒。

步驟二:碗中加一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、一勺蠔油、一點白糖、胡椒粉、澱粉水攪拌均勻,備用。

步驟三:鍋中燒油,油熱下入豬肝炒至變色,撈出。另起鍋下入蔥、姜、蒜、小米辣炒香,然後倒入青紅辣椒、洋蔥片、豬肝,倒入料汁,翻炒均勻,收汁即可出鍋。

第三類:富含鋅的食物, 鋅可以使頭發保持本來的顏色,更有光澤,主要就是貝殼類的海產品,還有紅肉、動物內臟也含有鋅元素。

推薦:花蛤蒸蛋

食材準備:花蛤,姜片,料酒,雞蛋,溫水等。

步驟一:花蛤清洗幹凈以後,冷水下鍋,加姜片、料酒煮開,再清洗幹凈裏面的沙子,鋪到盤子上。

步驟二:碗中打入四個雞蛋,攪拌均勻,加少許的鹽再次攪拌均勻,然後加入1.5倍的溫水,再次攪拌均勻,再用細紗網過濾一遍,這樣蒸出來的蛋更細膩。

步驟三:過濾好的蛋液倒入花蛤上面,再蓋上一層保鮮膜,用牙簽紮上幾個小洞,水開以後上鍋蒸,蒸十分鐘,關火燜五分鐘即可。

第四類:富含b族維生素的食物, 尤其是頭發油油的,可以多吃這類食物,主要是粗雜糧、豆類、深綠色的蔬菜等都含有b族維生素。

推薦:五黑豆漿

食材準備:黑豆30克、黑米30克、黑芝麻20克、桑葚8克、黑枸杞5克、紅棗兩個、冰糖適量等。

步驟一:先將黑豆、黑米、黑芝麻、桑葚、黑枸杞、紅棗兩個沖洗幹凈。

步驟二:把所有食材放入破壁機中,加適量的生命源泉,喜歡喝稠的食材多加點,用米糊模式;喜歡喝稀的上食材的量減少,就用豆漿模式。