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臘月二十一日:囤年貨吃2樣忌3事,寓意:歲歲平安,年年有余

2024-01-31美食

農歷臘月二十一日 ,是2024年1月份的最後一天,此時已經臨近 年終歲尾 ,而再過一天就是中國北方傳統節日 「小年」 。俗話說得好: 臘月二十一,年貨趕集齊 !因此臘月二十一日這一天是有采購年貨的傳統習俗,以及其他一些禁忌需要我們註意的,同時這一天也有2種節日傳統美食,值得我們品嘗!請一起往下參考閱覽:

臘月二十一日囤年貨:

1:熟食

生活在北方城市的人,過年的美食中,總是少不了「熟食」,由於民間一直流傳有: 不破五,不動火!這樣的傳統習俗,在此期間要吃三十夜留下的冷食,寓意為:連年有余!因此在臘月二十一日這一天,人們會不約而同的采購一些「熟食」備用。

2:幹果

臘月二十一日,也是祭竈王爺的大日子,按照老傳統,是需要在竈王爺像前擺放供品的,比如:各種幹果就是必須的。所以臘月二十一這一天,人們會去大集中趕集,統一適量采購各種幹果, 一個是自己吃一部份,一個是給竈王爺當作貢品。以此祈求新年家庭和睦,生活富足。

3:水果

水果也是臘月二十一日,這一天趕集需要采購的貢品。在民間也有許多修佛的人家,到了這樣的節日也會在自家供奉的佛像前,擺放各種水果當作貢品。 他們認為這樣做,可以為自己帶來好運和健康。

臘月二十一日忌3事:

1:婚嫁

臘月二十一日,這一天由於已經臨近年底,因此有許多必須要做的事情,比如:大掃除,采購年貨,同時還要工作,照顧孩子老人。所以這樣一來基本上就不可能再有時間「舉辦婚禮做婚嫁的相關事宜」了。 因此為了避免春節與婚嫁同時進行犯沖,所以還是擇日舉行比較好,比如5月1日勞動節也是可以的。

2:上墳

臘月二十一日在傳統的老黃歷中,並未介紹過適合「 上墳 」。在古代人們祭祀祖先,舉辦婚喪嫁娶的事情之前,都是需要檢視: 黃歷,選擇一個良辰吉日 ,為的就是圖一個大吉大利。而 傳統習俗中一般祭祖上墳要一直等到臘月二十九日這一天進行,因此二十一這一天不適合。

3:打碎東西

進入臘月就是年!在民間人們認為過年的時候,如果家中的小孩淘氣,不小心將盤中或者是家中的器皿打碎了。那麽家中的大人一定不要指責孩子,還要摸摸孩子的腦袋說一句: 碎碎平安(歲歲平安)。這樣就可以緩解尷尬的局面和避免不吉利的事情發生了。

臘月二十一日吃2樣:

1:炸春卷

臘月二十一日已經距離2024年立春還剩3天時間,那麽在此期間在民間傳統美食中,也有一樣特色美食是值得品嘗的「 炸春卷 」。春節將至,年夜飯中不可能總是雞鴨魚肉,誰都會有吃膩的時候,那麽在家中炸制春卷品嘗,不僅可以換換口味,調節飲食,還可以補益氣血,是一道不可多得甜品小吃。 春節吃到它也預示著:家人生活甜蜜幸福

2:糖醋鯉魚

臘月二十一日,距離小年已經很近了,在中國人的傳統飲食文化之中,年夜飯裏必須要有「魚」。因為小年或者是春節除夕,吃到了魚菜, 預示著家運興隆,會年年有余,生活富足! 那麽在魚菜中特別推薦 「糖醋鯉魚 」這道美食, 寓意新年鯉魚躍龍門,生活事業更上一層樓。