春天一到,又是咳嗽高發期,嗓子癢癢、痰多難受,大人小孩都遭罪。吃藥吧,怕有副作用;扛著吧,又實在難受。
別急,今天就來給大家介紹一物,被譽為「化痰王」!它呀,一潤肺,二清熱,三止咳,效果好還不傷身,用來煲湯更是美味滋補。想知道它是什麽嗎?嘿嘿,賣個關子,接下來給大家推薦3款用它煲的湯,一起看看吧。
一,【青橄欖蘋果豬骨湯】
食材:
青橄欖 10顆、蘋果 1個、豬骨 200克、玉竹 10克、無花果 5顆、百合 10克、芡實 10克、姜片 3片
做法:
1. 青橄欖洗凈,用刀背拍扁;蘋果去皮切塊;豬骨焯水洗凈;其他材料洗凈備用。
2. 將所有食材放入湯鍋中,加入適量清水,大火煮開後轉小火煲1.5小時。
3. 出鍋前加少許鹽調味,即可享用美味的青橄欖蘋果豬骨湯啦!
功效:
* 青橄欖: 清熱解毒,利咽化痰,生津止渴。
* 蘋果: 生津潤肺,健脾開胃。
* 玉竹: 養陰潤燥,生津止渴。
* 無花果: 清熱生津,健脾開胃,解毒消腫。
* 百合: 潤肺止咳,清心安神。
* 芡實: 益腎固精,補脾止瀉,除濕止帶。
二,【青橄欖馬蹄瘦肉湯】
食材:
青橄欖 10顆、馬蹄 10顆、瘦肉 200克、油柑 5顆、姜片 3片
做法:
1. 青橄欖洗凈,用刀背拍扁;馬蹄去皮;瘦肉切塊焯水;油柑洗凈;姜切片。
2. 將所有食材放入湯鍋中,加入適量清水,大火煮開後轉小火煲1小時。
3. 出鍋前加少許鹽調味,即可享用美味的青橄欖馬蹄瘦肉湯啦!
功效:
* 青橄欖: 清熱解毒,利咽化痰,生津止渴。
* 馬蹄: 清熱化痰,生津開胃,明目清音。
* 油柑: 清熱潤肺,生津止咳。
* 瘦肉: 滋陰潤燥,補中益氣。
三,【青橄欖鮑魚排骨湯】
食材:
青橄欖 10顆、鮑魚 2只、排骨 300克、石斛 10克、西洋參 5克、枸杞 10克、無花果 3顆、姜片 3片
做法:
1. 青橄欖洗凈,用刀背拍扁;鮑魚去殼洗凈;排骨焯水洗凈;其他材料洗凈備用。
2. 將所有食材放入湯鍋中,加入適量清水,大火煮開後轉小火煲2小時。
3. 出鍋前加少許鹽調味,即可享用美味的青橄欖鮑魚排骨湯啦!
功效:
* 青橄欖: 清熱解毒,利咽化痰,生津止渴。
* 鮑魚: 滋陰清熱,益精明目。
* 石斛: 益胃生津,滋陰清熱。
* 洋參: 補氣養陰,清熱生津。
* 枸杞: 滋補肝腎,益精明目。
* 無花果: 清熱生津,健脾開胃,解毒消腫。