大家好,我是辰姐。
身在異鄉,尤其到了節假日的時候特別想家,想家裏的人,也想媽媽做的菜~
我媽最拿手的就是這道蒜蓉粉絲蝦啦,每次過節都必不可少。
而且寓意特別好,粉絲纏著蝦寓意腰纏滿貫花開富貴~
不說了,可饞哭我了!
其實用到的食材也比較簡單啦,只要食材是蝦和粉絲,另外還需要準備些佐料,例如小米椒、大蒜、小蔥、醬油~
沒有什麽黑科技,滿滿的都是誠意,比外頭賣的幹凈衛生多了。
準備好食材之後,我們就可以開始擺盤做造型了。
這一步很重要哦,決定著出鍋好不好看吶~
做好造型之後就可以調蒜蓉料了,具體步驟見下圖。
最後,淋上調好的蒜蓉之後,上鍋蒸蝦啦~
出鍋後,加入醬油和蔥花,再潑上熱油,大功告成!!
一出鍋就滿屋飄香,饞哭我了可~
這道菜,大家學會了嘛?
一口一個,真的好吃到停不下來,做法還簡單,廚房小白秒變大廚~
平時家裏請客的時候趕緊安排上了,不好吃算我輸!
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