導語：「護眼王」被發現，不是胡蘿蔔南瓜，3天吃一次，保護視力，家裏小孩要常吃。
大家好我是傻姐美食，一到周末家裏就像趕大集一樣，滿屋子的玩具、學習用品等等，我在這邊收拾，孩子在那邊折騰，簡直就能把你氣炸，恨不得周末也都去學校。在家不是抱著手機就是看電視，因為長時間看電子產品我家老二的眼睛都近視了，前幾天吵吵著眼睛疼、頭疼，去醫院檢查才知道中度近視。而且現在近視不分大小，特別是小孩子很多很多，放學接孩子就能看出來，戴眼鏡的還真不少。為了避免近視加重，每天都不停的查資料如何緩解，說起保護視力，一定要遠離電子產品，還有就是平時的坐姿以及學習環境等等都要重視起來，最主要的是提前做好防護，再就是飲食上多吃一些護眼食物。
說到飲食，平時多吃一些含胡蘿蔔素、維生素、蛋白質的食物，能夠很好的保護視力。小編今天推薦給大家以下2種常見又常吃的食物，它們被稱為「護眼王」，記得要多給孩子吃。
一、豌豆
【金玉滿堂】 所準備的食材有：豌豆、甜玉米粒、大蔥、紅椒、火腿腸、鹽、白糖
具體做法：1、準備一些新鮮豌豆，剝掉外皮，放入淡鹽水中浸泡5分鐘，沖洗幹凈，倒入鍋中煮8分熟即可。
2、接下來再準備一些配菜，可根據自家的口味來放，玉米粒是必須要有的。準備一小把甜玉米粒、火腿腸丁（還可以放蝦仁丁、鱈魚丁、瘦肉丁）、紅椒，放入盤內備好。
3、這道菜不吸油，食用油一定要少放，鍋中倒少許食用油，油熱後倒入蔥花和紅椒炒香，再倒入豌豆粒，中火翻炒，把豌豆中的水分炒出來，隨後倒入適量白糖，不停地翻炒，使白糖融化。
4、隨後放入玉米粒、火腿腸丁，大火快速翻炒，把玉米粒炒熟，豌豆粒和玉米粒都鼓起來證明已經熟了，關火即可。
一道簡單又營養的家常菜就出鍋了，色澤誘人，孩子們吃一口就上癮，清香爽口，拌米飯能多吃3碗，比飯店做的還香。
小貼士：
1、這道菜屬於甜口菜，烹飪的過程中不要放任何調味品，只放少許白糖就可以，口感鮮美。
2、配菜可根據自己的口味來搭配，像胡蘿蔔、肉丁、蝦仁之類的都可以放。
3、豌豆需要焯水，煮熟後再烹飪提升口感。
豌豆口感軟綿細膩，營養豐富，它含有極高的B族維生素胡蘿蔔素、維生素C等營養物質，多吃豌豆可以保護視力、存進腸胃蠕動，家裏有孩子的多吃它。
二、菠菜
【菠菜炒雞蛋】 所準備的食材有：菠菜、雞蛋、紅椒、鹽、五香粉、食用油
具體做法：1、菠菜是我們常吃的蔬菜，其中它所含的營養元素能夠促進眼部血液迴圈，很好的緩解眼睛疲勞，同時它所含的葉黃素、微量元素對眼睛都有極大的好處。準備一把摘洗幹凈的菠菜，切成小段，放入鍋中焯水10秒鐘，時間不要太久，菠菜燙軟就可以，撈出攥幹水分。
2、把菠菜段放入大碗中，打入3個雞蛋，加一些紅椒碎、少許鹽和五香粉，充分攪散備用。
3、鍋中倒入少許食用油，讓油均勻粘滿鍋底，這樣雞蛋液不容易粘鍋，倒入雞蛋菠菜液，小火煎定型。
4、菠菜雞蛋液煎定型後轉大火，快速翻炒，炒成塊狀、微黃後關火盛出。
菠菜雞蛋這樣簡單一炒，不苦不澀鮮美營養，翠綠不發黑，隔三岔五吃一次，保護眼睛，增強體質。
