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太省事!老兩口的早餐,蒸蒸煮煮全自動,網友:優雅又輕松

2024-06-13美食

夏天來了,天氣越來越熱,人也越來越懶了!

不過,再懶,早餐還是不能糊弄哦,營養還是要第一位,但是咱們可以更省事兒!

曬曬老兩口的懶人養生早餐,不用動手,蒸蒸煮煮一大桌,好吃又省事兒,營養還挺好!

網友:優雅又輕松!

首先看主食,金燦燦的愛心小蒸糕,打死你都猜不到這是什麽做的。最有趣是老公,一口氣吃了好幾塊,都沒猜全食材,只說很好吃,下次再做過,哈哈!

哈,這次,萬能的網友們,也猜不到!

其實這個是胡蘿蔔酸奶蒸糕,食材有胡蘿蔔、酸奶、雞蛋、面粉,做法挺簡單,就是這4樣拌一拌,撒點枸杞裝飾一下,蒸一蒸,全程不用動手,統統全自動,哈哈,真的很省事兒!

用了一個愛心模具,還挺好看的。

底面沒有枸杞裝飾,反過來也很好看,還很香哦!

酸奶這個東西,有時候真是神奇,不用打發,不用加什麽東西,只要拌一拌,蒸一蒸,口感很細膩,很柔軟,非常好吃!

特別是家裏有寶寶,還可以用它來做輔食呢,好吃還易消化!

不過,這裏註意,要買真正的酸奶哦,千萬別買成酸奶飲料,最好看一下配料表,以沒有添加劑或少添加劑的為佳,或者幹脆自己做。

薯仔、南瓜是粗糧主食,特別是人過中年,還是要每天都吃一點,補充粗纖維,促進腸胃蠕動哦!

這2個也很簡單,都是空氣炸鍋烤的,不用任何調料,很香呢,我很喜歡吃。

薯仔盡量選擇小薯仔,這樣烤的時間也短,味道也好吃。

南瓜,當然要選擇貝貝南瓜,最好吃的貝貝南瓜,當屬甜小貝家的惠和一號,不僅粉糯,而且還有微微的甜味,非常好吃。

四季豆,也是當下時令菜,這個是媽媽家自己種的哦,很嫩。

我就用沸水焯一下,加點醬油,好吃又簡單。

早餐嘛,盡量避免煎煎炒炒的,減少油煙攝入。

很久沒有喝豆漿了,這次來一個老公最喜歡的——蔥花山藥醇豆漿。

關於吃的方面,男女還是不同的。我喜歡打豆漿時,各種各樣加一點,花樣豆漿是我的最愛,老公卻不同,他只喜歡一種,就是單一的黃豆豆漿,然後加醬油,哈哈!

不過,自從我在打豆漿時偷偷加入山藥後,他卻更喜歡了,豆漿更香,更濃稠,味道更好喝了!而且還健脾胃,營養更好了!

飯後再來一個元江小鳳凰。以前覺得貴妃芒很甜,也算是芒果的巔峰了,沒想到這個金鳳凰更甜,硬的時候甜中帶一絲酸,軟了以後真是好吃極了!

下面說下做法。

黃豆大約50克,山藥片隨便抓幾片。

黃豆和山藥片放入破壁機中,加水到700~750毫升之間,啟動豆漿鍵,接下去就不用管了,全自動的。

同時,把薯仔和貝貝南瓜也放入空氣炸鍋中,薯仔設定200度20分鐘,南瓜設定200度15分鐘左右。

我這個空氣炸鍋是雙倉的,可以同時設定不同溫度和時間,如果只有一個倉的,也沒關系,提前把南瓜拿出來就行。

破壁機和空氣炸鍋都是全自動的,也不用人管。這個時候調蒸糕的面糊。

說起來真的很簡單,自制無糖酸奶100克、胡蘿蔔切丁120克左右、雞蛋2個、面粉90克,糖15~20克,所有材料放入絞肉機中,幾十秒就打成了細膩的面糊,分裝入不粘的模具中,加枸杞裝飾,放入蒸鍋或蒸烤箱蒸20~25分鐘左右。

我的酸奶是自己做的無糖酸奶,所以做蒸糕時加了點糖。如果你用的是市售酸奶,一般已經是甜的,也可以在調面糊時不加糖。

具體做法也可以見我前面發過的文章。

我是用蒸烤箱的,定好時間也不用人管了,所以沒事幹,就給四季豆焯個水吧。

四季度一定要焯熟哦,否則生吃有毒的。

薯仔和南瓜也烤好了。

早餐碗裏放點醬油和蔥花。

沖入豆漿到早餐碗裏,遇到醬油,豆漿會凝結起來,更濃稠哦。

三下兩下,大家一塊兒上桌,破壁機、蒸鍋(或蒸烤箱)、空氣炸鍋,都是同時全自動的,你們說我這個做早餐的人,是不是很閑?

哈哈,喜歡這樣的早餐,從從容容,不用煙熏火燎,穿著美美的長裙,輕松優雅間就能完成。