湖南的李文勝自從娶了湖北的妻子後，他的生活發生了翻天覆地的變化。其中最令他感到困擾的，竟然是丈母娘做的菜。李文勝在網上吐槽：「丈母娘做的菜真的很健康，但我吃不下。」沒想到，這個貼文竟然引來了眾多網友的熱議。
李文勝的丈母娘是個典型的湖北家庭主婦，她做的菜充滿了濃厚的湖北風味。湖南人炒萵筍的時候，一般都喜歡用大火快炒，放些剁辣椒或者小米辣。不過丈母娘做的是另一種做法，先把五花肉煸炒放上調味料，加水燜20分鐘再放入萵筍燜一會。這樣做出來的萵筍吸滿了五花肉的湯汁，口感也變得綿軟，這道菜整體的口感也清爽多了。
第二道是蠶豆炒肉絲，也被丈母娘做的清淡十足，蠶豆的鮮嫩與肉絲的細膩相得益彰，主打一個鮮美。不過湖南人在做這道菜時，必然會加入小米辣的。
第三道 香幹肉絲是用買來的香幹和瘦肉，切成絲狀後一同炒制而成的。香幹肉絲的口感香醇，營養豐富，是一道非常適合家常食用的菜肴。
豬油炒菠菜也是一道清淡的菜肴。透過使用豬肉提煉出的油脂來烹炒鮮嫩的綠色蔬菜，這道菜的味道得到了極大的提升。素菜因為豬油的加入，散發出一種近似葷菜的美味。
肉末燒油豆泡是丈母娘精心制作的一道菜，先將肉末用一勺蠔油、少許米酒和半勺澱粉腌制10分鐘，再用溫水沖洗，去除表面的油味，然後擠掉多余的水份。為了使豆腐更加入味，每顆豆腐都要撕開一小道口子。
接著，準備半勺澱粉和一小碗清水，調制成澱粉水備用。如果不喜歡勾芡的口感，可以忽略此步驟。在熱鍋中加入少許油，將肉末炒散，然後放入姜蒜翻炒幾下。此時，放入油豆腐，用一勺生抽、一勺蠔油、一勺老抽、少許鹽和一碗半清水，小火燜煮5分鐘。
最後，淋入澱粉水並撒上一些蔥花，翻炒幾下，讓湯汁煮至沸騰即可。油豆腐吸飽了湯汁，每一口都美味無比。
李文勝丈母娘做菜時也會偶爾來上一道辣口的菜品，準備一條魚切成塊狀後，被腌制了20分鐘，期間添加了鹽、生姜、料酒、半勺醬油和半勺耗油，還有大蒜。之後，在高溫的油下魚塊被放入鍋中煎炸。當魚塊兩面都煎至金黃色時，辣椒被放入鍋中炒香，一道香辣煎魚塊就出鍋了。
這些菜肴在湖北地區是非常普遍的家常菜，但對於來自湖南的李文勝來說，卻是一種全新的飲食體驗。盡管丈母娘做的菜非常健康，但因為地域口味的差異，他覺得這些菜吃這些菜，有點「味同嚼蠟」，沒啥味道。
李文勝發的這個吐槽迅速引發了網友的熱議，大家紛紛留言：「自己配一瓶辣椒醬就可以了。敢這麽吐槽丈母娘，後果很嚴重。」對此李文勝也有些無奈，因為自從丈母娘來到家裏，李文勝的生活變得輕松了許多。他再也不用為洗碗做飯而煩惱，因為丈母娘已經為他包攬了所有的家務。對於這一點，他感到非常幸福。但是飲食上的差異讓他有點不知所措了。
大家還有沒有更好的建議提供給李文勝呢？
