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古井貢酒古粉節,推桃花春曲新品

2024-04-02美食

文/謝之迎 編輯/江昱玢

3月29—30日,2024第七屆古井貢酒·年份原漿桃花春曲節暨第三屆古粉節在安徽亳州開幕。全國各地的客商、「古粉」代表,齊聚古井酒神廣場。

「陽春三月桃花開,溫和濕潤原生態,千年曲根薪火傳,非遺技藝桃花曲,架子地堆二合一,傳承創新六期法,回漿收汗不粘手......」

開幕式現場,31位元古井貢酒的制曲師傅誦讀【桃花春曲】制曲心法口訣,並演示非遺制曲古法技藝儀式:堆麥糧、播撒千年曲根、潤曲、成曲。

古井貢酒攜手京東正選上市的2024年「桃花春曲」禮盒,在開幕式上亮相。

產品采用顆粒飽滿的遼西高粱、黃淮產區優質小麥、易於糖化發酵的大米、糯米和玉米為原料,以非遺制曲工藝桃花春曲發酵。

古井健康科技公司與中華老字號同慶樓集團聯名推出的婚宴產品——欣肝保倍龍鳳呈祥新品,同步上市。

產品有桃子和葡萄兩種口味,瓶型設計采用亳州最具代表性「亳菊」為原型,將花瓣元素融入瓶型設計中。

古粉節現場,還有跨界聯名的古井&八喜冰淇淋、古井&馬叠爾冰棍,以及以古20為基酒調制成的不同口味雞尾酒。

古井貢酒邀請全國知名亳商回鄉,參加「雙招雙引」專題會議。集團釋出亳商促亳品倡議書,與亳商達成戰略合作簽約。