「味美浙江」餐飲消費歡樂季以「餐飲為民」「餐飲樂民」「餐飲富民」為目標，以弘揚浙菜人文為紐帶，充分挖掘浙江飲食的歷史文化、特色亮點、制作工藝和深厚底蘊。5月18日至21日，「味美浙江」餐飲消費歡樂季，在杭州武林廣場開設「食在杭州」杭幫菜美食主題展會。杭州知名小吃品牌「新豐小吃」入選杭州館，為來自全國各地的食客展示杭州的宋韻美食文化。
南宋時期，南北名廚、各方商賈雲集於杭州城，杭州逐步成為宋韻飲食文化的集大成者。而提到宋韻江南小吃，就一定離不開杭州經典小吃品牌——新豐小吃。
新豐小吃始於1958年，作為陪伴數代杭州人成長的江南小吃品牌，許多小吃都是食客們記憶中的江南味道。被評為中國名點，連續入選杭州年度食譜的「蝦肉小籠」，受到了食客們的一致好評，在活動現場排起了長隊。
傳承宋代美食風韻，新豐小吃蝦肉小籠外形精致、形如荸薺，頂部開口形似「金魚嘴」，內餡融合了青蝦仁的彈韌鮮美和前腿夾心肉的細膩多汁，小口咬開，湯汁鮮醇不膩。
除了宋韻小吃的金字招牌「蝦肉小籠」，入選新杭幫名點的「牛肉粉絲」，同樣是展會的人氣小吃。新豐小吃甄選優質紅薯粉，色澤晶瑩透亮，入口細膩順滑，口感筋道彈韌。醇香牛肉湯撒上蔥花和牛肉末，紅薯粉充分吸收湯汁，回味濃郁，味道鮮美。
展會現場，王先生帶著外地朋友特地來展會品嘗新豐小吃，「我朋友從外地來這邊玩，想要嘗嘗杭州特色小吃，今天剛好有這個展會，就帶他一起來嘗嘗新豐小吃」。當記者詢問味道如何時，王先生的朋友連連稱贊，「小籠包湯汁很多，味道鮮美，和我以前吃的確實不一樣，很有江南特色」。
剛來到杭州館的遊客李女士，帶著家人來體驗新豐小吃。「我看到旁邊的人正在吃小籠包，看起來吃得很香就來排隊。都說來杭州旅遊，一定要嘗嘗小籠包，今天吃了味道確實很不錯」。
現場的新豐小吃工作人員表示，本次展會入選「杭州館」，代表杭州展示宋韻美食文化，既是消費者對新豐小吃的認可，也是宋韻美食傳播的契機，以營養均衡、豐富美味的江南小吃，讓更多人感受宋韻飲食文化的獨特魅力。
