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今日話題:
好吃的廣東燒鵝為什麽出省後沒有流行起來?
在廣東街頭巷尾讓人垂涎欲滴的燒鵝,
一旦出了省界,怎麽就沒那麽「火」了呢?
為啥地道的廣東燒鵝,沒能風靡起來。
酸奶疙瘩這個,我新疆長大的漢族,小的時候吃過一次當場就覺得惡心,
高中以後再吃竟然突然覺得有點說不上的美味[捂臉]只能說人也是會變的吧
你沒吃過正宗的沒關系。
看看舌尖上的中國,燒鵝跟烤鴨最大區別就是汁水飽滿,明爐現烤。
你這在大酒店裏當片皮鴨侯著上,
一是放涼油膩壓不住,二是汁水早跑沒了。當然沒人吃
蘇式面本末倒置,面本身一塌糊塗,全靠澆頭撐世面,
難怪吃面大省陜西一臉嫌棄,連我都看不上我們的面
小的更鮮,但是出肉率低,大的不好吃,
但是肉多,雞哥算是達到了一種絕妙的平衡,肉多又鮮美
炸雞表示吊打烤鴨和燒鵝[思考][思考][思考]
別說出省了,在省內也得挑店吃。
沙縣小吃黃燜雞蘭州拉面三巨頭看了眼答主嘆了口氣[驚喜]
雞消費量高是因為雞便宜,而且適合的做法多。要論好吃鵝是很好吃的。
小結
大爺大媽們,雖然燒鵝在外省沒那麽火,
但它還是一道好菜,值得咱們去品嘗。
說不定哪天,它就在外地也火起來了呢。
讀到最後
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