華國鋒退休後鐘愛面食，日日回味家鄉味道。
華國鋒曾經身居高位，為中國的發展做出了重要貢獻。退休後，他過上了平靜淡然的生活，主要居住在北京西皇城根的一個院落。
讓我們來了解一下他退休後的生活，特別是他的日常飲食。
盡管華國鋒晚年深受糖尿病困擾，對他攝入的糖分有著嚴格的要求，但這並不妨礙他對於種植葡萄的熱愛。退休之後，他甚至專程前往北京郊區的數處農場學習葡萄種植技術，並在家中精心培育了五六十個品種的葡萄。
然而，葡萄含糖量高，他雖深愛葡萄，卻極少食用，大多數都贈予了周圍的工作人員和警衛人員。
華國鋒是山西交城人，兒時的味覺記憶深深影響了他的口味偏好。因此，晚年時他始終鐘愛著家鄉的食物。在飲食方面，華國鋒始終堅持「簡約」的原則，飲食習慣和烹飪方式都力求簡單明了。
華國鋒的晚年生活很規律，每天早上7點左右起床，早餐常備牛奶、雞蛋羹、花卷和饅頭。即使年事已高，他的牙齒依然十分健康，尤其喜歡吃烤饅頭片，即使很硬，他也吃得津津有味。
早餐後，他會適度活動，然後閱讀報紙或寫字，偶爾也會與客人見面，但這種情況並不頻繁。
華國鋒，山西交城人，一生鐘愛山西面食。無論是家鄉的拉面、刀削面還是獨特的「貓耳朵」，他都樂此不疲。甚至在住院等特殊時期，他也堅持食用家鄉面食。
午飯菜品中，三個菜品是他常選：一葷、一素和葷素搭配，他偏好大眾菜如蘿蔔、白菜、南瓜、山藥，對山珍海味無甚偏好，飲食風格簡潔明了，如同尋常農家人一般。
而且他十分節儉，會將剩菜留到下一頓再享用。
華國鋒的晚餐極其簡單，有時只有一碗稀飯或一碗米粥，偶爾配上一個燒餅。逢年過節，他會吃餃子，但妻子會因為他的糖尿病嚴格控制他的飲食，每次都會定量，以保證他的身體健康。
此外，華國鋒一直實行分餐制，他的家人也已經習慣了這種吃法。他認為自己作為國家幹部，國家對自己的照顧，家人不能跟著沾光，因此選擇分餐制。
華國鋒的老一輩革命家優良傳統令人敬佩。
華國鋒生前非常喜歡一種老北京特色的蘿蔔絲酥餅，它是由麻醬和面並加入蘿蔔絲精心制作而成。在臨終前一個月，他還在念叨著想要品嘗這種點心。
盡管華國鋒非常鐘愛水煮羊肉這道菜，但由於糖尿病的原因，他並未常吃，尤其是在晚年，醫生對他的飲食控制更為嚴格，因此他吃水煮羊肉的次數更為稀少。
