【烤生菜】
朋友們,我又來分享生菜的吃法啦,我真的太太太喜歡吃生菜了~
比如蠔油生菜啊、生菜炒雞蛋呀、生菜雞蛋湯呀、生菜卷啊、甚至是生菜直接蘸醬,我都超喜歡。
生菜的好處應該不需要我說太多了吧,不僅可以改善便秘,還可以加速身體內廢物的排除。
不過今天這種吃法,你們一定沒試過——烤生菜。
其實我也是第一次嘗試,我也真的是沒想到,空氣炸鍋烤生菜竟然也這麽好吃!
不用炒不用蒸,空氣炸鍋幾分鐘,你就可以獲得脆嫩入味又營養的烤生菜啦, 看一下做法吧:
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fine food
食材清單
1、生菜
2、小米辣、蒜
3、香油、生抽、蠔油
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制作流程
1、生菜放在清水的泡一下,裏面加點鹽,泡半個小時再用清水沖洗幹凈,對半切開,備用。小米辣切段,蒜切末。
2、調個料汁:適量的小米辣、蒜末、蠔油、生抽、香油充分攪拌一下。
3、把生菜放在空氣炸鍋裏,裏面可以放一個錫箔油紙盤,把生菜放在裏面,生菜表面噴點油,空氣炸鍋160度烤2分鐘。
4、然後把剛才調好的料汁刷在生菜上,160度再烤3分鐘就可以了。烤生菜就做好了。
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成品口感
該怎麽形容呢,口感確實跟蠔油生菜有很大不同。
但就是很好吃!哈哈哈~
反正我是愛了!
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溫馨提示
1、料汁也可以根據自己的口味加點白芝麻、香醋、零卡糖等。料汁的湯汁可以多一點。
2、烤箱也可以,不過不管是空氣炸鍋還是烤箱,千萬不要烤太長時間哦,不僅影響口感,還會破壞蔬菜中葉黃素的活性。
多多吃生菜,吃生菜好處多多。如果吃膩了蠔油生菜就試試這個空氣炸鍋烤生菜吧。