我們在江蘇的最南端,姑蘇城外的江南人家,今天親朋好友家庭小聚,朋友們一起來看一下,春天的時光裏,江南人家的家庭小聚都會有哪些家常美味。
上有天堂,下有蘇杭,江南人有句俗話說的好:「明前螺螄賽肥鵝」,這幾天江南人家的餐桌上,必不可少的一頓美味,就是炒螺螄了,也有朋友稱之為「 螄螺 」,青殼大螄螺,這麽大的15元一斤,你們的 螄螺 ,現在賣多少錢一斤?
油燜蛋黃大蝦,響油鱔絲,紅燒肉,還有一份黑魚湯。
江南人的時鮮菜,江南人的最愛,蒜苗炒鹹肉,炒馬蘭頭,涼拌萵筍。
江南的老酒喝喝,美味的螺螄嗦嗦,味道真的是太好了。
江南的人,江南的酒,江南的美味最鮮美。
蒜苗炒鹹肉。
蛋黃大蝦。
涼拌萵筍。
響油鱔絲。
馬蘭頭。
黑魚湯。
炒鱔絲。
紅燒五花肉。
炒螺絲。