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在重慶!近期很愛的一家老火鍋,好好吃

2024-06-12美食

這家老火鍋就在枇杷山,新發現的,好吃!

裝修風格總是能夠勾起人們對於不同年代的懷念,而這家店的裝潢恰恰是那種帶有濃郁年代感的風格,仿佛一下子將人們帶回到了那個純真的時代。店內的木凳子和木桌,散發著古樸的氣息,似乎講述著過往的歲月故事。

看著鍋中翻滾的湯料,聽著鍋中發出的「咕嘟」聲,味蕾仿佛已經被喚醒,期待著即將品嘗到的美味。而木凳子和木桌的搭配,更是增添了一份鄉村的淳樸與自然,讓人仿佛置身於一個遠離城市喧囂的田園世界。


店內的老板是一個年輕的小姐姐,她對待每一位顧客都笑瞇瞇的,讓人感受到一種親和力。她的笑容如同春風拂面,讓人心生歡喜。在她的熱情招待下,進店的每一位顧客都仿佛成了她的家人,感受到了那份賓至如歸的溫暖。
在這裏吃飯,就像回家吃飯一樣,讓人感到輕松自在。沒有繁文縟節,沒有拘謹的氛圍,只有那份溫馨和舒適。你可以和朋友們暢談人生,也可以獨自享受這份寧靜的時光。在這裏,每一個人都能夠找到屬於自己的那份安逸和滿足。


牛油底料都是自己炒的,剛端上桌子就聞到了香味。

菜品推薦,首先不得不提他們家的招牌——肥腸軟耙。這道菜,可謂是色香味俱佳,讓人一嘗難忘。肥腸經過精心鹵制,呈現出一種軟糯而又彈牙的口感,讓人一吃就停不下來。
肥腸的選材講究,每一塊都經過嚴格篩選,確保其肉質飽滿、肥而不膩。在鹵制過程中,店家采用秘制鹵汁,搭配多種香料和調味料,經過長時間的慢燉,使得肥腸充分吸收鹵汁的精華,味道醇厚,回味無窮。
端上桌的肥腸軟耙,色澤紅亮,散發出誘人的香氣。一筷子夾起,肥腸的軟糯與彈牙完美結合,入口即化,讓人陶醉其中。再配上店家特制的調料,更是將這道菜的美味推向了極致。
值得一提的是,他們家的肥腸軟耙不僅口感絕佳,而且營養豐富。肥腸富含蛋白質和多種微量元素,有助於補充身體所需的營養物質。此外,經過鹵制的肥腸,還能夠促進食欲,幫助消化,是一道既美味又健康的佳肴。


蝦很新鮮,個頭很大。其他菜品也都沒有踩雷。