男人到了中年以後，隨著年齡的增長，身體各方面開始退化，所以更應該多補充營養，增強體質。建議多吃這4種「軟黃金」，營養美味，補充陽氣，強身固本精氣足，讓身體更健康。
一、韭菜
推薦做法：韭菜燒鴨血
1、韭菜一把切成小段，鴨血切成小方丁，切點蔥花，姜絲，蒜末，小米椒圈。
2、鴨血冷水下鍋，加一勺食鹽入底味，少許料酒去腥。水開用勺子撇去浮沫，然後倒出來用清水沖洗幹凈，控水備用。
3、鍋內燒油，放入一勺豆瓣醬炒出紅油，再倒入蔥姜等小料炒出香味後，加蠔油炒勻。從鍋邊淋入適量的清水，水燒開以後把鴨血倒入鍋中，加入適量食鹽、雞精，白糖少許提鮮，胡椒粉，轉小火煮3分鐘把鴨血煮入味。
4、最後把韭菜倒入鍋中轉大火，翻炒30秒鐘，炒至韭菜斷生，勾入少許水澱粉，翻勻後即可出鍋裝盤。
二、豬腰
推薦食譜：爆炒腰花
1、把豬腰打上花刀切好，加入少許的蔥姜，花椒，白醋，啤酒，下手抓拌一下，浸泡15分鐘。
2、青紅辣椒改刀切成條，芹菜切成段，泡椒切碎，蒜姜末和泡椒放在一起，少許的豆瓣醬，腰花清洗幹凈後，擠幹水分，加入小半勺的食鹽，胡椒粉，一勺料酒，生粉，然後下手抓拌均勻備用。
3、調一個料汁，碗中加入一勺生抽，兩勺料酒，一勺香醋去腥解油膩，半勺老抽上色，少許的胡椒粉，一勺白糖提鮮，最後加入一勺澱粉，用勺子充分的攪拌均勻備用。
4、油溫五成熱，把腰花放入鍋中，開大火迅速地劃散，只要變白就可以了。倒入漏勺中，另起鍋，油熱後把把豆瓣醬、泡椒炒香，炒出紅油。然後再把配菜放進來翻炒至斷生。然後把腰花，料汁沿鍋邊淋入，繼續開大火翻炒均勻，就可以出鍋了。
三、生蠔
推薦食譜：粉絲生蠔煲
1、先把生蠔處理幹凈。切蒜末，小米椒碎，然後再淋入兩勺熱油，激發出香味，再放入大半勺生抽，少許老抽，一勺蠔油，食鹽，白糖，小半勺雞精，胡椒粉，攪拌均勻後備用。
2、半個洋蔥切成絲，一把提前泡發好的龍口粉絲也放入盤中備用，一把金針菇，一把韭菜切成長段。
3、準備一個砂鍋，把洋蔥墊在裏面，然後再把金針菇鋪在上面，再把韭菜段也鋪進來，泡發好的粉絲鋪在韭菜上面，最後再把生蠔擺放在粉絲上面。然後再把調好的蒜蓉醬全部淋在生蠔上面，砂鍋裏面不需要再放水了，接著再開大火給它燒開，然後再轉小火煲八分鐘。最後撒上蔥花，粉絲生蠔煲就做好了。
四、牛肉
推薦食譜：辣椒炒牛肉
1、牛裏脊肉改刀切成薄片，放入碗中，加入食鹽，料酒，胡椒粉抓勻後，少量多次加入清水抓勻抓至粘稠，加入適量面粉，抓勻鎖住牛肉水分，最後加油抓勻，牛肉腌好了。
2、生姜、大蒜切成粒，小米椒切成圈，野山椒切碎，青紅椒切成絲，鍋中油燒至五成熱，下入牛肉滑炒大概20秒撈出。
3、油鍋中留少許底油，下入小料炒出香味。下入青紅椒絲。加點食鹽翻炒均勻，炒出香味。再下入牛肉翻炒幾下，加少許蠔油。大火翻炒出香味，辣椒炒牛肉做好了。
