有一男生在食堂點了鯽魚豆腐蓋澆飯,上菜後總算是明白了,杭州為什麽是美食荒。
只見一碗蓋澆飯中,一條鯽魚躺在碗底,看這鯽魚應該油炸過,魚的一邊是幾塊豆腐,魚的上面是米飯,真的是魚是魚,豆腐是豆腐米飯是米飯,分得清清楚楚。這蓋澆飯也不貴,15元。
這是不是來黑杭州人的?作為杭州人,我都沒有見過這種燒法。但是你們不懂了吧,這個魚湯是很鮮美的,泡飯是的確好吃。
怎麽吃呢?我們杭州人,應該是鯽魚燉豆腐,單獨一碗,那個湯要燉出乳白色,然後把湯舀到飯裏面,湯泡飯,這才是美味,而不是放在一起哦!
作為杭州人,鯽魚豆腐一般不會做成蓋澆飯的,因為從小被教育魚和飯不要混吃,要魚刺梗喉的,估計是哪個不懂的外地人開出來的選單。
網友們的評論:
杭州人不服呀!
作為杭州人,我要聲明一下,我們杭州人真不這樣吃,杭州美食也有很多,一定要嘗嘗本地菜哦!
看看我們杭州人平常的美食哦!
晚餐
燉魚頭
肉沫炒荷蘭豆
腌白菜冬筍蝦幹湯