大家好，我是陳皮。關註我持續為您輸出美食配方。
不得不說有個喜歡研究各種美食的閨蜜真的太幸福了。
周末去閨蜜家玩，她做了這個 黃皮雞翅 ，味道真的是太驚艷了。
雞翅嫩滑多汁，黃皮酸甜，每個雞翅都包裹著濃濃的果香味醬汁。
口感酸甜清新，夏天吃超級開胃解膩。
做了好幾個菜，我就只吃這一盤，太好吃啦。
當季的黃皮果和鮮嫩的雞翅組合在一起，酸酸甜甜，果香濃郁，超下飯的。
回家後我想了好幾天，最後用了一頓燒烤換來了閨蜜這個配方。
趁著黃皮果的果季還沒結束，趕緊把這個神仙組合分享給大家。
準備食材：
雞中翅，黃皮果、冰糖、生姜和大蒜。
做法步驟如下：
1.黃皮果先用鹽水浸泡一下，在搓洗幹凈表皮的雜質。
2.用剪刀剪開十字形，擠出裏面的核，這次做出來不會苦澀。
3.雞翅冷水下鍋，放生姜料酒焯水去腥，撈出洗幹凈。
4.起鍋燒油，下雞翅煎到兩面金黃色，下姜蒜爆香，在放冰糖炒融化
5.倒入黃皮果，加入足量的開水，加入鹽、生抽、蠔油，中小火燜15分鐘
大火收汁即可。
真的好吃到舔手指的那種，這比可樂雞翅好吃一百倍。
我敢保證沒有一個小孩能拒絕這道酸甜可口的黃皮雞翅。
不喜歡蔥花的味道可以換成白芝麻
雞翅還可以換成排骨，或者鴨肉，味道同樣很贊哦。
我媽吃了一口，也是贊不絕口，這一頓燒烤換得太值了，哈哈。
小夥伴們，你們都學會了嗎
趕緊試試吧，真的超級美味，巨開胃的。
