新年新征程，總要去祖國的山河間走走吧。
有人會因為 一座古鎮， 背起行囊；
有人會因為 一座宮殿， 做好路書；
有人會因為 一座冰雪之城， 開啟說走就走的旅程；
不過，你肯定很難想到，竟然有人 因為一座超市， 不遠萬裏去 拜訪一座城。
許昌
河南最「中」的地方
攝影 / 焦瀟翔
一大早， 「胖東來你裝個紅綠燈吧」 就沖上了熱搜，毫無意外地，節假日期間胖東來又被外地人擠爆了。因為胖東來，這 「潑天的富貴」 輪到 許昌 這座低調的河南小城了，據統計，元旦短短3天假期內， 許昌共接待了196萬人次， 其中 「許昌6A級景區胖東來」 就接待近 百萬人次。
對於胖東來的時不時上熱搜這件事，網友早已見怪不怪，前不久，因為 茶市太火「胖東來宣布員工將提前3小時下班」 的話題就在網絡上掀起了一陣熱議，饞哭了無數打工人，也引起了不少茶人的關註。
火爆的胖東來茶葉超市
動圖 / 胖胖來了
胖東來茶市有什麽好茶？為啥就火了呢？可得深入了解一下。
茶賣得太火爆了
胖東來：員工提前3小時下班
說出來你可能不信，胖東來一間百來平方左右的茶葉超市，一天就能賣出了 20萬的銷售額。 看到這，有人便懷著半信半疑的態度開啟手機搜尋 「胖東來茶葉」， 好家夥，滿螢幕的安利，甚至還有 求代購的。 刷遍全網，卻難以找到一個差評，偶然看到的「負面評價」卻是： 胖東來沒開到我家門口，給差評！
這時，可能就有愛茶人心裏嘀咕了：「茶葉不是哪兒都能買嗎，為啥千裏迢迢要去許昌買茶葉，竟然還有胖東來茶葉代購服務，真就這麽好？」愛慘了胖東來的「茶迷」會說： 真就這麽好！
胖東來，「中國商超界神一般的存在「
爆火出圈，在意料之中
攝影 / 焦瀟翔
首先，這裏 品類齊全， 幾乎囊括了全國各地的地道好茶：
有來自 福建的 武夷巖茶、正山小種、鐵觀音、福鼎白茶等； 浙江的 西湖龍井、安吉白茶； 江蘇的 碧螺春； 雲南的 普洱茶、滇紅； 廣西的 茉莉花茶、六堡茶； 廣東的 陳皮、小青柑和鳳凰單叢； 湖南的 安化黑茶； 台灣的 凍頂烏龍、阿裏山烏龍； 安徽的 太平猴魁、六安瓜片……真正熟悉茶葉的人，只要往貨架上掃一眼，就能發現 綠茶、紅茶、黑茶、白茶、烏龍茶、花茶 都齊了。
西湖龍井、滇紅金螺、武夷巖茶、碧螺春……
圖1 /圖蟲·創意、圖2/視覺中國
圖3 /朱夢菲、圖4/吳學文
其次是， 品質有保障且定價合理， 十幾年如一日地將誠信經營貫徹到底的胖東來，早已不知不覺地在消費者心裏種下了 「胖東來嚴選=好品質」 的觀念，正如眾多買茶人所說： 「在胖東來買茶，不用擔心買到假茶或者劣質茶。」
胖東來茶葉超市
主打中國地道好茶
攝影 / 夾心阿May
加上這裏的茶葉全部是 明碼實價，性價比高， 120元/斤的 茉莉花茶、 108元/條（1000g） 的 熟普布朗沱、 130元/餅（300g） 的 花香白牡丹、 580元～1750元/斤的 明前信陽毛尖， 還有8600元/斤的 老班章…… 豐儉由人，而且，在胖東來買茶，不管買什麽茶葉，買多買少，都能享受到極致服務， 讓人開開心心、明明白白地買茶。
這服務有多細致呢？這裏的服務員都是 「懂茶人」， 不會喝茶的人來這裏走一圈就能學到不少茶知識，包括 什麽茶產自哪裏、怎麽沖泡和儲存、各種茶有什麽特點、茶葉有沒有農殘問題 等，事無巨細，服務員都會耐心解答。在稱重時，即使是塑膠袋也會 主動去皮和抹零， 比如買504元的龍井，收銀員還主動抹零，只收500元。
從胖東來專業且細致的茶葉介紹上
可以看出他們做茶又多認真
攝影 / 夾心阿May
胖東來總能 在細節處收買人心，簡直把顧客寵上了天， 引得全國茶友慕名而來，在這裏挑選到了自己的心水好茶，甚至成為不少茶商的學習榜樣。 物美價廉服務好， 胖東來茶市的爆火，理所當然。
那麽，胖東來能打造出一個 中國茶葉超市的「天花板」 嗎？我們拭目以待。
作為「中國良心商超」的標桿， 來自河南許昌的胖東來，在人們的心目中早已是「天花板」般的存在。要問這口碑從哪來？網友總結了答案： 真誠才是必殺技。 而這 實實在在的真誠， 正是來自許昌這片 厚重且淳樸 的土地。
胖東來暖到極致的人性化服務
超乎你的想象
攝影 / 焦瀟翔
許昌憑啥孕育胖東來？
因為，許昌是河南的許昌
眾所周知，河南盤踞中原大地幾千年， 是天下最「中」的地方， 北可上燕晉，西可進秦隴，南可下荊楚，東可如齊魯，為十省通衢， 素有「九州腹地，十省通衢」之稱。 而許昌呢， 正好位於河南「適中之地」， 可謂「天下中心的中心」，得天獨厚的優越位置，註定了 許昌相當之「中」。
花海水景的鶴鳴湖
許昌人的「後花園」
攝影 / 石耀臣
地處天下之「中」的許昌，位於潁河水系上遊，境內有 潁河、石梁河、清潩河等 河流經過，還形成了 西湖與秋湖 兩大湖泊，在相對幹旱的中原腹地上，是難得的肥沃之地。
天生浪漫的許昌人，借 河網密布的優勢， 在城中遍植荷花， 盛夏時節走進許昌， 憑欄遠眺，湖泊中、河道裏荷葉田田，綠水盈盈，美不勝收，如今的許昌市花就是蓮花，許昌別稱就叫 「蓮城」 ，而愛蓮如癡的許昌人也在歲月沈澱中，養成了 如蓮花般的性格，低調務實，直爽通透。
在許昌西湖公園天寶河、飲馬河、許扶運河等河段
每年夏天都能看到「接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅」盛景
攝影 / 焦瀟翔
正所謂， 地靈孕育人傑。 1800年前，眾多在史書上多次「刷臉」的 「潁川名士」 如荀彧、荀攸、郭嘉、戲誌才、鐘繇……就是在這片土地上， 引領魏晉風流。 漢末時期，曹操就是看中這個 物華天寶的寶藏之地， 迎漢獻帝入許，並將這裏的謀士收入囊中，組建 頂級的「曹氏智庫」， 雄踞許昌25年，攪弄三國風雲，並將這裏經營成當時 北方的政治、經濟、文化中心。
許昌，是歷代的風雨戰地， 也是曹魏崛起的根基之地 。對於三國迷來說，這段歷史中的許昌熠熠生輝，【三國演義】120回的故事中， 有52回發生在許昌， 此外，全國有300多處三國文化遺址中， 許昌獨占80多處， 要說許昌是 「中國三國文化之鄉」， 無人反駁。
位於許昌市中心的春秋樓(關宅)、文廟景區
攝影 / 焦瀟翔
「聞聽三國事，每欲到許昌。」 到許昌進行一場Citywalk，走進 曹魏古城， 在古樸典雅的連廊、恢宏大氣的騎樓、層層疊疊的鬥拱飛檐、造型別致的亭閣……流連忘返，感受昔日帝都的繁華；或趕赴 春秋樓（關宅）， 邂逅關雲長，體驗這片土地上的「忠義」之風；或漫步 灞陵橋 園林，在曲水流觴處，追憶關公辭曹的傳說……
許昌春秋樓
是一處明清風格的古建築群
屬河南省重點文物保護單位
攝影 / 許陽怡
在許昌的歷史「主角」中， 神垕「鈞瓷」 也是最耀眼的寶藏。北宋時期，許昌的民間匠人就學會了利用 金屬與泥土 來重現彩霞之光，發明了 舉世無雙的鈞瓷 寶藏，而因盛產 「入窯一色，出窯萬彩」 的鈞瓷，許昌禹州也被稱為 「鈞都」， 如今這項鈞瓷技藝仍在這片土地上生生不息，成為 國家級非遺技藝。
走進現代許昌，我們從 縱觀許昌地形 開始。這裏地處 伏牛山余脈向豫東平原過渡地帶， 除了西部少數山地外， 平原沃野才是這裏的主題， 這般暢通無阻的地形地貌，也賦予了許昌絕佳的交通優勢， 京廣高鐵、整合高鐵、鄭渝高鐵 在這裏組成「川」字形鐵路網，還有 京廣高速、鹽洛高速、蘭南高速 等多條公路要道途經此處。
許昌市交通區位示意圖
制圖/劉耘碩
而鄭州新鄭國際機場就建在距離許昌市區 約50公裏處， 其異地機場更是建在了 許昌東站 旁， 最近開通的地鐵鄭許線 ，也為 「去許昌」 提供了十足的便利。
這樣的出行便利 也是實實在在的，據介紹，鄭州人到許昌， 坐高鐵最快21分鐘 就能到達，票價只需 42塊； 或者可以擠上鄭許地鐵， 坐1小時左右直達許昌， 只花了 12塊。 去許昌，說走就走已經成為鄭州人的日常。
2023年12月28日
鄭州機場至許昌市域鐵路正式初期營運
鄭許實作無縫銜接
攝影/焦瀟翔
四通八達的交通優勢，不僅僅提供了出行的便利，也為許昌人帶來了更多創業機遇。以忠厚為本的許昌人，做起生意來更是得心應手， 除了許昌之光「胖東來」外，還有許繼、森源、黃河、瑞貝卡、金匯等一批全國知名企業。 在中國民營企業500強中，許昌就占據4家， 數量位居全省第一。
而在眾多「許昌驕傲」中， 「假發之都」當之無愧， 在世界時尚界常用的假發， 每10頂之中就有6頂來自許昌， 引領全球時尚新潮流；近年來，在新興人造 鉆石行業 之中，許昌人將「點石成金」變成了可能，以一己之力， 將鉆石價格降低了九成， 使這份 「一顆恒久遠」的奢侈浪漫 得以走進尋常百姓家；而綻放在中原大地上的 「鄢陵花木」， 把來自許昌的鮮活風景賣向了全國……
從假發到鉆石，許昌驕傲走在世界前列
圖/視覺中國
你看，許昌驕傲，何止一個胖東來。
每每傾聽許昌故事，其實，最打動人的還是這裏的低調、忠厚、善良。 許昌人以誠為本，傾盡所有熱情，迎接四方來客： 買東西不用擔心缺斤少兩、給外地瓜農送帳篷、給遊客免費送水、城市的每個角落都有誌願者為路人服務…… 這些將心比心的善良， 根植在每個許昌人的心中，讓每一個踏上許昌的這片土地的人， 感受到最實在最寬厚的溫暖。
當然，這股紮實的溫暖，還藏著許昌那碗熱乎乎的美食碗中。
去胖東來買茶
怎麽少得了嘗嘗許昌美食
遊許昌，不僅是文化的Citywalk，也是美食的Citywalk。
許昌，得名於「魏基昌於許」
曹魏古城，許昌必打卡地之一
攝影/焦瀟翔
許昌，居河南之中，換言之，便是居天下糧倉之「中」。 倉廩實而知美食， 在許昌這個中原美食天堂裏，絕對不缺好味道。
隨機在許昌本地人的貼文下留言，求個 美食攻略， 就能收獲一份滿滿當當的 「本地人必吃選單」： 烙饃卷菜、扁粉菜、粉漿飯、燒灌腸、道口燒雞、禹州十三碗、丈地羊肉湯、王洛豬蹄、襄縣豆腐卷餅、羊肉燴面、胡辣湯、火燒夾五香涼粉、順店雜炣、銀梅可樂、襄縣燜面、胖東來系美食（烤鴨、麻薯酥餅、香辣豬蹄、辣條烤腸、麻辣香鍋等） ……
胡辣湯、烙饃卷菜、道口燒雞、雜炣……
許昌是妥妥的美食天堂
攝影/吳學文，視覺中國
走在許昌街頭，看著一個個寫著 燴面、牛雜面、沙茶面、饸饹面、燜面…… 讓人不得不驚嘆： 碳水，才是構築許昌美食的靈魂吧！
一碗乳白色 羊湯、 一把翠綠的 青菜、 幾根筋道 寬面、 幾塊油香軟爛的 羊肉或牛肉， 澆上幾勺香而不辣的 辣椒油， 用筷子攪拌幾下，呼啦呼啦吃起來，沒一會碗底幹幹凈凈，湯都不剩，面和湯一起下肚， 踏實的滿足感油然而生。 其實，對於許昌人來說，每天來一碗 熱乎乎的燴面，是一種習慣， 是遊子對家鄉的 記憶， 也是寒冬中 最踏實的溫暖 吧。
燴面，河南人的鄉愁
攝影/吳學文
那一碗碗簡單踏實的面，也正蘊含著許昌人的風骨。
俗話說，心急吃不了熱豆腐，可許昌人卻知道， 豆腐趁熱吃有多美味。 在許昌老城區的街頭，只要聽到 「蘸汁熱豆腐」 的吆喝聲，順著聲音去尋找，總能看到在一個小小的熱豆腐攤前， 圍著三三兩兩的老許昌人， 他們都不約而同地對著一口豆腐鍋行註目禮。走上前一看，只見豆腐攤主一手拿長刀，一手拿勺，幹練利落地將勺子裏的豆腐塊切成幾塊不規則的豆腐塊，放入碗中。
在許昌，豆腐得趁熱吃才地道
動圖/就是這味兒
用原漿點化的豆腐，仍舊保留著豆子的清香， 剛出爐的熱氣騰騰的豆腐，不老不嫩，澆上 秘制秦椒汁兒，還可以加芝麻醬、辣椒油、韭菜花， 趁著熱氣一口一口吃著，一碗下肚，即使在零下幾度的冬日， 也能全身暖烘烘。
那碗熱豆腐，如同許昌人一般， 樸實無華，厚道溫暖。 許昌人在迎接這場「潑天富貴」時，毫無保留地給予以客人們 熱情與關懷。
愛在許昌，生活處處有陽光
攝影/嬌龍
當真正走進許昌，認識許昌後，才能懂得， 許昌之大義， 有沃野千裏作底氣，有千年歲月作厚積，有忠義之士作榜樣…… 許昌城，許君以昌，許君以誠。 只要你來，便能真真切切地感受這片土地上的 一切美好。
文 | 石梅
編輯 | 鄧放
策劃、審稿 | 歐寒天
設計 | 九陽
頭圖｜余堯
封圖｜焦瀟翔
本文系【地道尋茶記】原創內容
