端午藥根湯，是會理飲食文化中具有代表性的美食之一，會理群眾的飲食養生智慧，也沈澱在這一碗鮮美的藥根湯中。圍繞端午藥根湯，會理唱響了端午萬人藥根宴的品牌。6月10日下午，2024年會理「藥香千年·古城盛宴」端午萬人藥根宴開席宴賓客。
鋪著紅色桌布的圓桌沿街整齊擺放、一字排開，桌上擺著藥根湯、粽香大拼盤、抓酥包子、當歸鹵雞、農家火腿、薄荷酥肉、傳統攢絲、漢菜湯、水果全家福9個菜品，滿滿一桌的會理家鄉味，飽含濃濃的鄉土情，人們在品嘗美食的同時也能感受到會理的溫情與周到。桌子正中央的藥根湯就是萬人宴的主角，藥根湯配方是由會理名老中醫根據會理的氣候特點、飲食習慣等擬定的「三參兩根一精」配方，裏面有玉竹參、黨參、小白參、牛蒡根、茴香根、黃精6味中藥材，配合臘豬腳、土雞一同燉煮，口感和營養俱佳，強身健體排毒祛邪益氣。
下午四時左右，在萬人同唱【歌唱祖國】的歌聲中，端午萬人藥根宴開宴。會理當地群眾與各地遊客舉箸搖羹，共同祈願風調雨順、五谷豐登、國泰民安，獨屬於國家歷史文化名城—會理的端午煙火氣彌漫在街頭巷尾。
會理端午萬人藥根宴的熱鬧氛圍和當地特色菜肴，吸引著大批遊客和本地群眾的關註。今年端午萬人藥根宴提前在網上預售平台進行預訂，餐票發售當天幾分鐘內就全部售罄，訂餐非常火爆。
「我是會東人，我們會東會理自古以來就是一家，今天組織遊客來到會理，我們都有一種回家的感覺。」會東旅行社代希穎說。
陜西西安的齊仲軒第一次來會理參加端午萬人藥根宴，他被會理厚重的文化氛圍所震撼。「心情特別激動，這麽大的規模，我還是第一次見。宴席菜品是當地的一些特產，主要以藥膳為主，很有特色。來會理過端午不虛此行！」齊仲軒激動地說。
來自攀枝花的遊客唐仕華說：「會理端午萬人藥根宴宣傳得非常好，在半夏時節來會理過端午、吃藥膳，我感到很親切。」
今年的端午萬人藥根宴，在古城城北廣場、東街、西街、南街、北街和東城巷、元天街等8條街巷、廣場擺放了1200桌，城區部份酒店、餐飲企業也按照萬人藥根宴菜品標準制作並銷售，端午節當天，全市共設3000多桌藥根宴。
以消費者為中心、以文化為載體，會理用治愈人心的美食連結了各地遊客，也讓獨具特色的會理端午節慶活動成為會理文化旅遊新品牌，古城端午萬人宴成功申報大世界基尼斯之最，在全省乃至全國都具有一定的知名度、影響力，被譽為全中國唯一一處過端午節比過年還熱鬧的地方。在傳承和不斷的融合、創新中，會理端午節已成為一個全民參與、活動專案眾多、內涵豐富的重要節日。會理的端午節習俗也被列入第六批省級非物質文化遺產代表性專案名錄。
近年來，會理市高度重視文旅品牌建設，利用豐富的自然資源、人文資源，舉辦白沙祭龍節、新安傣鄉潑水節、石榴采摘節、新春文化節等各類節慶活動，大力培育和發展文化旅遊產業。2023年，全市接待遊客525萬人次，實作旅遊收入39.4億元。
會理端午萬人藥根宴盛況還透過網絡平台同步直播，觀看量超百萬次，向外界展示會理厚重的歷史文化、多姿多彩的民俗文化、譽滿川滇的美食文化，進一步擴大了會理的知名度。2024年端午節期間，全市預計接待遊客43.921萬人次，旅遊總收入達35136.8萬元。 （秦明強）
