街頭散酒，普通酒友的最佳選擇，實則也是最無奈地選擇。要說十多年之前，街頭散酒的確正規、地道、醇香。那個年代，釀酒人正心正念，只想著釀出一口純正的酒香。
他們釀酒的目的就是為了喝，而不是為了私利。故，在釀制過程中沒有亂七八糟的添加劑，諸如食用酒精，食用香精，甜蜜素以及色素等。這樣的釀法，酒質基本有保障。
縱觀當下，街頭上的散酒無處不在，可是很多酒的酒質備受質疑。許多釀酒人為了利潤最大化，便會縮短釀酒時間、減少釀酒工序、降低原料質素、添加各種化學制劑等。
剛開始，許多酒友不了解真是情況。可如今，絕大多數酒友便街邊散酒失去了信心。也正因如此，那些街邊買酒的便會想方設法甚至不擇手段來出售，繼續收割酒友們。
喜歡散酒的朋友們，大家一定要小心為上！畢竟他們的套路實在太多了，稍不留意便會上當。對此，有大神提醒:去街頭買酒，若遇到「白酒白送」，請遠離！套路滿
一、送的並非是原來的酒
街頭買酒的場景有許多，買酒送酒這是常見的一幕。不過，買的是正規的酒而送的未必就是。究其原因，送的是其他酒或者是同一個牌子的酒質較差的酒，甚至還是假酒。
一般情況下，能上這個當的幾乎都是一些大爺大媽們，他們為了占點「便宜」便會掏錢購買。本以為自己賺了，實則自己虧了，搞不好還會損害身心健康，到頭來得不償失！
二、白酒白送，模式瘋狂
經過了解，這個模式實在太厲害了。比如某雜牌酒透過買1送12的銷售模式，吸引顧客購買並免費拿到12瓶相同的白酒。在很多人看來，這樣的操作是不是老板虧大發了？
可事實並非如此，該團伙一般會與街攤合作，他們不收代理費只提供酒水，不過保證金得交。街攤賣出一瓶幾百元的酒可獲得幾十元獎勵，而消費者只能每月領取一瓶酒。
後面領取的這瓶酒，酒質自然是最差的，只是包裝相同罷了。此外，此酒的價格已經定在酒廠不會虧損的範圍外。故，不論街攤銷售多少瓶，酒廠有錢賺而且是盆滿缽滿。
不難看出，任何時候天上不會掉餡餅！想喝物美價廉的美酒，還得是酒企之酒，買的話要去超市或者經銷商門店。如果你沒時間選或者不會選酒，不妨讓我分享幾款佳釀。
老白汾，你一定聽過吧？很多人對此不在乎，實則這才是正宗的濃香型白酒。此酒售價便宜，口感醇香，當做口糧美酒挺不錯。國康1935，你未必聽過吧？畢竟問世兩年。
此酒源自茅台鎮國康酒業，由高級釀酒師範應華親自打造。該酒的釀制實屬艱難:一是選料極其嚴謹，務必是貴州原生的紅櫻子高粱，其澱粉含量高達88%，單寧2.5%。
同時耐蒸煮，耐高溫，耐翻炒，經得起12987坤沙技術漫長復雜的考驗。此外，每一粒高粱皆來自國康酒業，原因是該酒業於多年以前培育紅櫻子高粱，迄今已有千畝。
也就是說，該酒的原料是萬裏挑一，優中選優。二是釀酒漫長，工序復雜。該酒采用地是12987坤沙技術，在所有工藝中當屬坤沙工藝最復雜最難把控，同時成本也最多。
經此釀出地每一滴酒，無疑難能可貴的。此外釀酒時間漫長，從原料到出庫，至少是六年時間。其中一年釀造外加五年陳放，原酒釀出再調配十年老酒，如此灌裝問世。
成酒的口感備受好評，開封時香氣濃郁紮實，醬香撲鼻，茅香四溢，細品時還有淡淡的花果香以及糧食香。酒液微黃，酒體豐滿，酒花綿密，氣泡均勻，和茅台十分相似。
小口試飲，口感相較茅台有過之而無不及。同時口感上富有層次:入口醇綿，中段綿甜，落口柔順，入胃又能暖暖花開，令人癡迷沈醉，回味悠長，建議廣大酒友一試。
