春節馬上就要來臨了，作為世遺景點的鼓浪嶼又要迎來大批遊客。鼓浪嶼這座小島，其實正確的開啟方式是走街串巷，看看那些老建築，吃吃小島上的地道美食。
鼓浪嶼上美食集中地當屬龍頭路的街心公園了，這邊匯集了各式美食，其中這四家算是本地人比較認可的小吃了！
葉氏麻糍
說起鼓浪嶼的街頭小吃，葉氏麻糍必須一提。作為多年鄰居，可以說是吃著他們家麻糍長大的！鼓浪嶼上唯一可以占道經營擺攤的小店，雖然這些年一直在慢慢漲價，但味道不變。推車小攤上現包的麻糍，加花生、白糖、貢糖，一口咬下是香糯甜蜜的味道！
龍頭魚丸店
土生土長的鼓浪嶼人，對這家龍頭魚丸店可以說是再熟悉不過了。始於1946年，僅此一家，別無分店！僅售賣手工鯊魚丸！不大的店面，可以看到現做鯊魚丸，現點現煮，雖然說現在漲價了不少，但兒時的味道還在！每次回來鼓浪嶼都要吃上一碗！
龍頭北仔餅
記得兒時的北仔餅，據說是從外地傳來，廈門人管外地人叫北仔，於是有了北仔餅的叫法！這麽多年過去，仍然是一個小爐子，仍然在龍頭路。可以看到現場往面皮裏面加餡料，然後貼到爐邊，還要時不時鏟一下翻面。現在是5元一個，個頭比當年小了不少，吃的是兒時的回憶吧！
蛋滿灌
不知道曾幾何時，鼓浪嶼街頭流行起了蛋滿灌，而且居然還是非遺？反正這玩意絕非鼓浪嶼本土，作為土生土長的島民，40年了也是第一次吃！技術含量還是有的。要將肉餡填塞到蛋黃內，並且不能破。最後一個灌滿肉餡的蛋黃再到大骨湯裏煮熟撈出。入口鹹甜交加，比較微妙！
鼓浪嶼旅行，街心公園附近四家小吃值得一試，最後一家還是非遺美食！
