廈門的浪漫，看海占一半。
而那些海景餐廳，往往讓人記住了海景，卻忘了菜。試想在海邊邊喝酒邊吃菜邊看夕陽西下，是多麽愜意啊。但可惜，看日落跟看日出這事，往往非人為可決定，更多的時候取決於有沒有這個緣分與運氣。胖友們的喝酒據點「酒品知麻館」在第一碼頭的海邊開了新店，這位置可真是好，BRT終點站下來便看到。
「酒品知麻館」，這個名字不僅朗朗上口，也簡明扼要的讓人知道這是個喝酒的地方。第一家店在將軍祠附近，開業2年，就深得眾老饕喜歡。不僅酒多，菜也是性價比高又下菜。第二家店開在了第一碼頭，更深受年輕人喜歡，畢竟這戶外看看海更加舒服了，要是運氣好碰到夕陽，那可是浪漫極了。
樓上2個包間，樓下戶外區域有個泡泡屋，還能擺上幾張桌子，已經能想象到這裏即將爆火的場景了。仍然是酒水管夠，尤其是各種洋酒。
喝酒當然是要來些下酒菜，酒品的小菜深得人心。青醬春筍，這個時候春筍開始冒尖上市，切片後裹上青醬，再放回到筍葉裏擺盤，一口鮮嫩，是春天的氣息啊。
火紅脆皮肥腸，這道菜也是每次必點的，我這種本不喜歡吃肥腸的人都要來兩塊，肥而不膩，酥脆爽口，辣度倒是恰到好處的開胃。
饞嘴田雞鍋，麻辣鮮香，除了大塊的田雞肉外，還有花菜、蓮藕等各種配菜，超過癮。
金不換焗吊龍牛肉，私以為應該也加了廈門人愛的沙茶醬，牛肉入味又嫩滑，下飯！
當然說到下飯，必須要提這道春筍鮑魚紅燒肉，上桌就令人流口水了。紅燒肉大塊且肥而不膩，加上鮑魚和春筍一起紅燒，紅油赤醬也特別誘人。搭配白米飯都能吃上兩大碗了。
特色咖喱煲仔飯，上桌再淋上鰻魚，拌開。其實咖喱的味道並不濃，廣式煲仔飯的感覺更甚，鰻魚醬汁起到了點綴的作用，香迷糊了。
大文蛤香芥上排湯，簡單卻很鮮美的一道湯，也適合解酒。
創意手工菜系列也有，比如潮州鹹菜拌海參、酒品開春福袋、魚子醬佐普寧豆腐等，以及接地氣的家常燈籠椒麻本港帶魚、醬油水葉子魚等等，可選菜很廣。
當然，如果你想宴請貴客，提前預定像帝王蟹、龍蝦這樣子的大菜也是能吃上的，這道把蟹肉拆解出來用同安桂花炒做法的銀牙桂花炒帝王蟹可太深得我心了。
日落可遇不可求，但海景、美食、美酒在這裏都不會少！
鴨鴨帶你吃：
酒品知麻館（第一碼頭店）
地址：西堤路599-122號
