大眾網記者 殷子茹 王慧敏 威海報道
千裏山海，冬遊威海。一到冬日，威海就變身成了童話世界，靜待大家來此開啟一場浪漫邂逅。冬遊威海充滿膠東特色的各類美食。各種各樣的美食，讓寒冷的空氣裏都彌漫著誘人的香氣，有哪些是威海冬季必吃的美食呢？
淡幹魚
冬日來臨
正是曬魚幹的好季節
不少村民掛起串串魚幹
密密匝匝
滿滿的魚幹隨風飄動
成為一道濃郁的漁家風景
到處都彌漫著魚幹的鮮香
海鮮大咖
冬季
海鮮肥美時
如果你錯過冬天的第一杯奶茶
那一定不要錯過
專屬冬天的第一口「鮮」
烤生蠔
乳山生蠔
是威海千裏山海自駕旅遊公路
乳山段的一張獨特名片
撬開生蠔殼的那一刻
仿佛也撬開了乳山稟賦的山海資源
冬季的生蠔日漸肥美
蠔肉也開始自發「貼膘」
滋味直線飆升
達到一年中的美味高峰期
驢肉包子
民諺有句話：「天上龍肉，地上驢肉」
用驢肉做的包子
不僅美味，營養價值還高
驢肉瘦而不柴
完全沒有油膩的厚重感
鮮美四溢的湯汁
喚醒記憶深處的家鄉味道
風味小吃
色澤金黃、香氣濃郁的「威海金」蘋果
勁道甜軟的
地瓜幹
軟糯、甜美的柿子餅
香酥甜脆
的糖瓜
這些專屬於冬天的風味小吃
在寒冷的冬天裏
吃起來格外香甜
幸福的滿足感也格外強烈
羊肉湯
與寒冷的天氣最配的
莫過於一碗熱氣騰騰的羊湯
一碗湯下肚再食幾塊羊肉
身在寒冬卻暖入春夏
鮑魚餃子
新鮮的鮁魚
魚肉新嫩厚實，入口爆汁
餃子裏面大塊魚肉餡
鮮嫩的口感在舌尖跳躍
幾口下肚，滿身的寒氣就被默默消融了
海膽湯
海水的清新與海膽的鮮美
在口腔中交織
難言的鮮滑唇齒流連
一碗熱氣騰騰的海膽湯
空氣裏都有氤氳著香甜
大豐收
五顏六色的果實擠滿蒸鍋
豐收的喜悅溢位飯桌
帶著收獲的喜悅
也盼著冬日的團圓
這道美食裏有家的味道
靈魂美味品鑒世間風味
方寸之間尋覓生活沸騰
此前
威海評選
「千裏山海·尋味威海」
特色美食獲獎名單出爐
一起來看看吧~
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用包羅萬象的美味
送你一口冬日的溫暖
這個冬天
就要不負威海好「食」光
