高官街上，早點鋪不少，味道也有特色，但是，有一個最大的缺點是，鋪面狹小逼仄，衛生環境也差點成色。此番離開八個月，再回來，小吃店關了幾家，又開了幾家。走過滹沱河橋頭往南，在鎮政府的對面，新開了一家「粥鋪生煎包」。店面看著還算齊整，就信步走了進去。
果然不錯。從鋪面的規模，環境的布置，都有一點都市店鋪的色彩。吧台上陳列著十來種早點，盛在自動加熱的器皿裏；墻上懸掛著明碼標價的飯菜譜，花樣不少，價格也算親民。電腦監控，消毒廚具等等現代科技彰顯著小鎮文明的進步。生煎包、肉夾饃等品種，都不是原生的特色食品，說明本地消費者的傳統口味都受了南北遷徙的影響，飲食習慣有了進一步的擴大與轉變。
我們點的是兩屜生煎包，餡分韭菜雞蛋與茴香豬肉兩種。無論葷素，價格一律一元一只；另外，我點了小米粥，老伴點的紅豆粥；小菜一碟，免費。我對小菜情有獨鐘：泡菜的做法，腌制出來的蘿蔔，鮮亮透明，有一點淡淡的粉紅色，看上去就令人有食欲。
生煎包的味道說不上驚艷，但也說得過去。小米粥粘稠而清香，小菜脆爽可口。最關鍵是價格好：兩個人共計消費14元。這在剛剛從京城返回的我們來說，吃慣了大都市價格高昂的早點，這裏的價格，實在是溫馨了不少。
2024,5,2，於高官。
