關註我，喝遍中國茶
當前茶葉市場魚龍混雜，踩雷不踩到遍體鱗傷，都不好意思說自己會喝茶。
買茶葉可能會遇到哪些坑呢？
大體可以歸類兩大方面，一是 茶葉品質 ，一是 購買價格 。
咱們分兩期，這期先講 茶葉品質 ，下期再為大家講講 購買價格 有哪些雷區？
這期傷身，下期費錢（點個關註，下期及時收到推播）
下面正片開始，以供為鑒，請自行搬個小板凳坐好！
關註我，喝遍中國茶
雷區1：核心產區造假
懂茶的老茶客喜歡說這款是「哪個山頭或哪個村的」，像普洱茶有「一山一味」的說法。
這是因為同一種茶「核心產區」和「非核心產區」品質可能相差甚遠。價格自然也會相差一大截。
於是很多茶種也會明確規定只有在特定區域內的才能標註該產區名稱。
比如，按國標規只有杭州西湖風景區和西湖區所轄區域內產的龍井茶才能成為「西湖龍井」，其他的產區產的只能叫龍井。 這點跟紅酒很像，不是所有的起泡葡萄酒都能叫香檳。
國標規定的西湖龍井區域範圍圖
雷區2：低等級冒充高等級
同品種的茶，高等級價格自然是要比低等級高的。雖然每種茶都有國家標準（GB/T）或地方標準（DB/T）劃分等級，但上期我們也說過，零售標等級基本靠自覺。
可總有一小撮商家為了追求更大利潤，賺快錢， 用低等級冒充高等級，以次充好。
比如，有商家用夏秋茶冒充春茶，或者把「明後、雨前」說成「明前頭采」又可以賣出更高價。
雷區3：參雜拼配
拼配本身不一定就不好，很多地方都會透過拼配來最佳化調整茶葉成品的口感。
但總 又有一小撮商家喜歡「以好參次」、「新茶 參 舊茶」的方式參雜，把殘次品賣出高價。
這種真真假假最難辨認，除非參雜量肉眼可見的多，否則很難斷定商家是否故意參雜。有時候就像開盲盒，表面看起來不錯，鬼知道下面會參些什麽進去。這種我們都是見一個拉黑一個，上當一次，就不會有下次合作了。
【龍井】喝遍中國茶
雷區4：茶種類假冒
用外觀形態相似的低價茶種冒充高價茶。
以龍井為例，早些年市場上很多用「烏牛早」冒充龍井。烏牛早外觀與龍井有些相似。
前面講的假冒產地，至少還同屬龍井茶，而這個烏牛早連茶樹樹種都與龍井不同。但它采摘時間比龍井早、價格更低，所以經常有人用來 假冒龍井。
【烏牛早】喝遍中國茶
雷區5：人工做舊
「做舊」主要在白茶、黑茶、普洱茶這些有「越老越香」說法的茶類。
以前是普洱茶，近幾年白茶熱度攀升，而由於白茶有所謂「一年茶，三年藥，七年寶」的說法，也成了做舊重災區。
有些年份的老茶存量畢竟有限，但市場需求量卻突然激增。於是，又又又有不良商家就透過人工做舊快速謀利。
人工做舊的茶，不僅在口感上不如自然陳化的茶，更嚴重的是，做舊過程使用的一些化學藥物或濕度太大產生的黴菌 對人體危害極大。
關註我，喝遍中國茶
雷區6：添加劑
茶葉中常見的添加劑有：香精、色素、糖（糖精）。原因不外乎讓茶葉在香氣、外觀、口感等方面表現更佳 ，迎合大眾的喜好。
1、香精。
主要集中在香氣比較明顯的高香茶，如烏龍茶中的單叢、鐵觀音，花茶中的茉莉花茶、桂花紅茶等。香氣清淡的茶加入香精很容易被辨識出來，而這些本身香氣高揚的茶類則區分難度更大。
2、色素。
「美術綠」是常見的被用來讓綠茶、鐵觀音等外外觀綠色的茶類。添加之後，翠綠的外觀更受消費者的喜愛。
但其實，「美術綠」一種是用於生產油漆、塑膠的工業顏料。國家市場監管總局還為此釋出【茶葉中美術綠的測定】來鑒定「美術綠」，可見茶葉中的色素問題有多嚴重。
如果想了解辨別添加劑的方法，請在評論區扣1，之後單獨拿一期講講如何辨別。
關註我，喝遍中國茶
3、糖。
紅茶是添加糖的重災區，加糖，不僅讓茶葉賣相更好，條索更加緊結、色澤更油亮；還能增加重量；而且喝起來也更有甜感，簡直「一箭三雕」。
相比前兩種添加劑，糖，雖然對人體健康影響沒那麽大，但是故意欺瞞、弄虛作假，這種行為總讓人不滿。
好啦，「茶葉品質」雷區就盤點到這，上面這些雷區你踩過幾個呢？
下期我們接著講「購買價格」的雷區。記得點個關註，保護你的錢包。
