秋日清晨，陽光灑在湖面，微風拂過，這個時候，我們總會感到對美味的渴望。對於愛吃魚的你，今天來了一個福利， 七款美味魚食譜，一周不重樣，保準讓你垂涎欲滴，盡情享受美好的魚味時光。
周一：清新蒜香檸檬魚
新一周的開始，我們選擇 清新蒜香檸檬魚， 清爽的檸檬味搭配魚肉的鮮嫩，讓你在一天的工作之後，感受到來自魚肉的輕松愉悅。
食材：
- 新鮮魚（草魚或鱸魚均可）
- 大蒜末
- 檸檬片
- 青蒜段
- 料酒、生抽、鹽、橄欖油
做法：
1. 將魚洗凈，用刀在魚身兩面切十字。
2. 將大蒜末撒在魚身上，檸檬片放在魚的周圍。
3. 在魚身上淋上料酒和生抽，撒上鹽。
4. 預熱烤箱，將魚放入烤箱烤至金黃色。
5. 出爐後，撒上青蒜段，淋上橄欖油即可。
周二：香煎孜然鱸魚
周二的晚餐，來一份香煎孜然鱸魚，香氣四溢，孜然的獨特香味讓你的味蕾在這一刻被啟用。
食材：
- 鱸魚
- 孜然粉
- 鹽、生抽、油
做法：
1. 將鱸魚洗凈，用紙巾擦幹水分。
2. 魚身兩面撒上孜然粉和鹽，稍微按摩均勻。
3. 鍋中燒熱油，將鱸魚兩面煎至金黃。
4. 出鍋後，淋上生抽，即可享用。
周三：番茄醬香烤三文魚
中間的周三，來點特色，嘗試番茄醬香烤三文魚，鮮美的三文魚搭配番茄的酸甜，讓你的晚餐格外美味。
食材：
- 三文魚
- 番茄醬
- 大蒜末
- 食用油、鹽、黑胡椒粉
做法：
1. 三文魚洗凈，用廚房紙擦幹水分，放在烤盤上。
2. 在三文魚表面均勻塗抹番茄醬，撒上大蒜末。
3. 預熱烤箱，將三文魚放入烤箱，180度烤制15分鐘。
4. 出爐後，撒上鹽和黑胡椒粉，即可食用。
周四：姜蔥燉黃花魚
周四的晚餐，來點家常味道，姜蔥燉黃花魚，鮮嫩的黃花魚與姜蔥的香氣交相輝映，溫暖你的胃。
食材：
- 黃花魚
- 姜片、蔥段
- 料酒、生抽、鹽、雞精
做法：
1. 黃花魚處理幹凈，切段備用。
2. 鍋中加入清水，放入黃花魚，加入料酒焯水。
3. 換一口幹凈的鍋，加入清水，再將焯過水的黃花魚放入鍋中。
4. 加入姜片、蔥段，加入生抽、鹽、雞精。
5. 大火煮沸後轉小火燉20分鐘，即可食用。
周五：蒜蓉蒸鱸魚
周五，迎接周末的到來，來一份簡單美味的蒜蓉蒸鱸魚，魚肉嫩滑，蒜蓉香氣四溢。
食材：
- 鱸魚
- 蒜蓉、生姜末
- 生抽、鹽、蔥花
做法：
1. 鱸魚處理幹凈，撒上鹽和蔥花，碼放蒜蓉和姜末。
2. 鍋中加水，將蒸鍋放在火爐
上，水燒開後，將鱸魚放入蒸鍋中。
3. 大火蒸10-15分鐘，出鍋後撒上蔥花，淋上生抽，即可食用。
周六：香煎秋刀魚
周末的晚餐來點特色，香煎秋刀魚，魚皮香脆，肉質鮮嫩，讓你在周末也能品味到餐廳級別的美味。
食材：
- 秋刀魚
- 姜片、蔥段
- 料酒、生抽、鹽、橄欖油
做法：
1. 秋刀魚處理幹凈，撒上鹽，碼放姜片和蔥段。
2. 鍋中加油，油燒至五成熱，將秋刀魚放入鍋中煎至兩面金黃。
3. 加入料酒和生抽，燜煮片刻，即可食用。
周日：番茄紅燒鰱魚
周末的最後一天，來一份家常番茄紅燒鰱魚，酸甜可口，是家庭聚餐的不二選擇。
食材：
- 鰱魚
- 番茄、生姜片
- 生抽、糖、鹽
做法：
1. 鰱魚處理幹凈，斜刀劃花，撒上鹽腌制片刻。
2. 鍋中加入清水，將鰱魚焯水。
3. 換一口幹凈的鍋，加入清水，將焯過水的鰱魚放入鍋中。
4. 加入番茄塊、姜片，加入生抽、糖、鹽，燉煮片刻即可。
這七款美味魚食譜，每一道都有著獨特的風味，可以滿足不同口味的人。不僅美味可口，而且富含豐富的蛋白質和營養元素，是一道道滋補身體的佳肴。讓我們在繁忙的工作中，享受美食的同時，也給自己的身體註入滿滿的活力和能量。 希望你們在品味這七道美味魚食譜的過程中，度過一個美好而滋養的一周！
