夏天使勁吃，一健脾，二祛濕，三益體，四消暑，可惜很多人沒吃過
1.芡實板栗蓮子排骨湯
此湯好吃到破防，健脾養胃，生津補氣，一鍋都不夠喝！
板栗，有「幹果之王」的美稱，豐富的維生素C比蘋果等一些常見水果還要高出3-5倍以上栗子很粉，因為含大量澱粉，還有蛋白質，是秋天用來健脾胃的當季食材煲湯用的山藥，用鐵棍山藥最好口感粉嫩細膩，胺基酸含量也更多更豐富，煲湯首選。
配上板栗的香味，湯很清香，超級好喝山藥、栗子、芡實，茯苓都是健脾胃的食材，秋天多喝這湯，對脾胃非常好蓮子養心安神，對身體也很好食材們「各司其職」，該補的補。
食材：排骨500g（10塊左右）、板栗、蓮子、紅棗、姜、枸杞
做法：️
1.排骨提前泡出血水，洗凈後下鍋，加入三勺料酒、適量姜片焯水，燜煮5min後撈出洗凈️排骨放進電飯鍋，加一點姜絲，
2.倒入適量清水沒過排骨，開啟煲湯模式️煮至30min後下入板栗、紅棗、蓮子，再燜煮30min️開蓋加入兩勺鹽、一勺雞精、適量枸杞，再加蓋燜煮5min即可
2.芡實山藥鯽魚湯
芡實山藥鯽魚湯
做法：
材料：芡實15克、淮山15克、鯽魚1條（約150 克）
用法：將鯽魚去鱗、鰓及內臟，用少許食用油在鐵鍋裏煎至淡黃色，然後與芡實、山藥加適量清水，煲煮 1 小時，加食鹽調味即可。
功效：這道湯補氣、健脾、固腎。適宜兒童春季食欲不振、大便不調時食用，能增強脾胃功能。
3.蘋果四神排骨湯
老話常說「脾胃好，百病少」，說明了脾胃調理對於身體健康的重要性。
脾胃作為身體的「後天之本」，對於營養的吸收和身體的抵抗力都起著至關重要的作用。
從小開始註重脾胃的調養，不僅能夠提升整體的體質，而且還能讓人享受到各種美食的魅力。
今天，我們就要介紹一款傳播千年的健脾名方——四神湯，它的效果溫和而顯著，是調理脾胃的好幫手。為了讓大家更好地享受四神湯的功效，我們特別推薦一款簡單易做的蘋果四神排骨湯。
所需的食材：排骨400克、山藥300克、蓮子20克、茯苓20克、芡實20克、蘋果1個、蜜棗適量以及幾片生姜；
制作方法：
1.排骨加姜片焯去血水，再洗凈；
2.茯苓、蓮子、芡實洗凈泡20分鐘；
3.除蘋果，水開了所有食材放入鍋裏煮30分鐘;
4.最後加入蘋果煮20分鐘，出鍋加適量鹽調味即可。
這道蘋果四神排骨湯不僅口感鮮美，而且制作起來非常簡單。
它具有健脾養胃、寧心安神、美容養顏等多種功效，適合各個年齡段的朋友飲用。如果你想給家人一個健康的脾胃調理方案，不妨嘗試一下這款湯品吧！
