當把醬香型白酒與西瓜、楊梅、檸檬等調合起來，開啟這些多元飲品的調色盤，會碰撞出怎樣的奇妙火花？
6月22日下午，由醬客醬酒冠名，金絲猴食品、莎布蕾贊助的「酣暢一夏酒鬼升職指南」活動在杭州酣客運河酒窖火熱開啟。酣客君豐以旗下豐富甘美的醬香白酒，為杭州市民帶來一場涼爽的消夏體驗。
活動吸引了眾多市民參與，近百位網紅達人探店，並透過現場直播和影片分享活動盛況。參與者們在醬酒新式互動玩法與特調體驗中感知醬酒文化，體驗從一名醬酒新手到醬酒達人的「升職」之旅。尤其是活動還引發周圍眾多年輕人前來圍觀參與，體驗了醬酒文化的獨特魅力。
線上調酒比賽亦同期舉行。脫穎而出的最佳調酒作品將在酣客醬酒平台上予以展示，其制作者則將獲贈酣客醬酒精美獎品。
圖 「酣暢一夏酒鬼升職指南」活動現場盛況
酣享醬香之美 體驗酒鬼升職樂趣
六月的運河河畔，大兜路歷史街區，高柳飄揚，夏蟬鳴幽，杭州酣客運河酒窖便位於此處。作為酣客君豐近2000家酒窖中一員，這棟2層的中式仿古建築掩映在一片翠綠中。
圖 位於杭州香積寺旁邊的酣客運河酒窖
在參觀完酒窖後，進入遊戲環節，參與者們透過「拉酒線」「抿咂呼」「水檢法」等酣客君豐獨創的「盲品十八式」方法鑒別純糧食酒及其酒質，在突破層層挑戰後，最終完成從小白到酒界達人的升級。「第一次嘗試‘拉酒線’和‘水檢法’，真的是大開眼界。原來鑒別好酒還有這麽多學問，漲姿勢了。」「透過這些專業的鑒別方法，才知道真正的好酒是怎麽被甄選出來的。」活動現場，有市民表示。
圖 參與酣客醬酒 「酣暢一夏酒鬼升職指南」活動的年輕人
創意與傳統交融 開啟味蕾新體驗
完成所有挑戰的選手，還參加了特調活動。參與者以酣客醬酒為基酒，結合檸檬汁、蘇打水、薄荷、雪碧、車厘子、紅石榴糖漿、西瓜、楊梅等生活中常見的飲品元素，調制出豐富多樣的特調酒。當經典酒品碰撞新潮飲品，味蕾瞬間在舌尖上綻放，煥發出新生。
圖 酣客醬酒特調雞尾酒
以咖啡特調為例，當醇厚咖啡遇見濃郁醬酒，便帶來大膽新潮的味覺新體驗。而醬香、花香、乳香、果香四種層次風味在口腔綻放的夏日小甜酒，亦令大家嘖嘖稱奇。
圖 活動現場以酣客醬酒調制的咖啡特調
「非常好喝，感謝酣客」「品嘗起來，有花香、果香」「美酒咖啡味道豐富，口感細膩」…… 活動現場酒香四溢、氣氛熱烈，一款款融合醬酒、冰塊、檸檬汁等特色元素的創意中式特調酒，經各位選手匠心匠藝調出，贏得現場陣陣掌聲。
「誰說年輕人不愛醬酒？」酣客君豐創始人王為表示，「中國年輕人，熱愛中國的好東西！尤其是中國醬酒！看看酣客酒窖的年輕客流、美女客流、都市時尚客流，大家相信白酒消費下行的原因，主要是‘白酒表達’體系不夠生動化、時代化......中國醬酒的內涵豐盛，只要能做到‘有趣’‘有料’‘有勁’，年輕人愛上醬酒非常容易。」
近年來，年輕化、國潮化成為白酒產業發展的新趨勢。在傳承百年釀酒歷史基礎上，酣客君豐積極研究迎合年輕人喜愛的口感、香型的產品，在設計、包裝、酒體、瓶型、調制、體驗上創新，以年輕人喜聞樂見的形式，傳播白酒文化。特調酒正是酣客君豐塑造年輕化品牌的一個縮影。
「接下來，我們希望走進全國更多城市，將‘酣暢一夏’活動做成系列，讓更多人了解醬酒、感知醬酒、愛上醬酒。」酣客君豐負責人表示。
酒業分析人士指出，白酒特調是中國白酒文化的延伸，也是中國白酒年輕化的重要突破。作為與威士忌、氈酒等齊名的世界六大蒸餾酒之一，中國白酒本身非常適合做雞尾酒等特調酒的基酒。用特調的方式展開白酒文化的觸角，讓更多人尤其是年輕人認知中國白酒，酣客君豐提供了典範。
