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適度喝酒和滴酒不沾相比,哪種更對身體有益?

2024-03-11健康

70歲的李大爺,盡管歲月留下痕跡,心態仍青春如初。偶然讀到「小酒養生」的文章,激發了他對品酒的熱愛。自此,每晚二兩白酒,細品人生。

舉杯之間,吳大叔覺得氣色煥發,皮膚光滑,精神飽滿,似找到了長壽秘訣,向鄰裏熱情推薦。但鄰居們對此持疑,認為喝酒傷身。吳大叔微笑面對,心中卻為他們錯過養生機會感到惋惜。

關於喝酒養生的真相,吳大叔與鄰居們各執己見。那到底喝酒能不能養生呢?

喝酒養生不存在

與多種癌癥相關

一直以來,「適量喝酒有益身體」的說法大行其道,幾乎無人不知無人不曉。但長期的飲酒習慣對健康會造成嚴重傷害。

以前許多人會將飲酒導致的危害歸結於飲酒者「沒有控制好量」,但國際權威期刊【柳葉刀】連續用兩個重磅研究給出的回答是:

每一滴酒,都對身體有害。

中國嘉道理生物庫在2004-2008年期間從中國10個不同城鄉地區招募了超過51萬名中國人進行實驗,數據顯示,死亡風險會隨著酒精攝入量的增加而增加。準確來說,每周多攝入100克酒精,因肝病死亡相關風險上升51%,因癌癥死亡相關風險上升18%,因心血管疾病死亡相關風險上升19%,全因死亡風險上升18%。

【柳葉刀-腫瘤學】發表的另一項全球大型研究表明,2020年有74萬例新發癌癥都可歸因於酒,即使是適度飲酒,一年也導致了超過10萬例新發癌癥。

世界心臟聯盟曾釋出簡報,明確了大概有230種疾病與酒精有關,大約有40種疾病沒有酒精就不會流行,如:器官疾病,包括口腔、咽喉、食管、肝、胃、乳腺、結腸等;精神疾病,抑郁癥、焦慮癥等;感染性疾病,結核病、愛滋病等。所以,喝酒養生,不存在的。

長期飯後喝點白酒

身體最後會怎樣

還是【柳葉刀】雜誌上曾發表的研究指出,每日攝入20~60g酒精就屬於危險飲酒的行列,與39.4%的癌癥發生相關。而二兩白酒約有32g酒精,已經達到了危險飲酒的範疇。

特別是近年來飲酒對心腦血管疾病的影響更為明顯。與不飲酒的人相比,適量飲酒的人患心力衰竭風險高1.09倍,患冠狀動脈疾病風險高1.06倍,患致死性高血壓疾病風險高1.24倍,患中風風險高1.14倍。

長期少量的飲酒,還會損害神經元之間的聯系,並幹擾大腦對資訊的處理。美國的一項研究證明,酒精會直接殺傷腦細胞,與不飲酒的人相比,每天飲酒兩次以上的人,其腦體積小1.6%。而人體自然衰老導致的大腦萎縮僅為0.19%。

酒精還會損傷延髓,這是人體的呼吸中樞,所以一次性過量飲酒可能使呼吸功能衰退,嚴重的將會危及生命。

科學飲

將傷害最小化

生活中工作中有些人如果免不了喝酒,那這幾點應該註意,以減少酒精對身體的傷害。

1、不要空腹飲酒

空腹時,胃粘膜直接暴露在外,當酒精到來時,會直接刺激、侵蝕胃粘膜,破壞肌層,減弱腸道蠕動。

空腹喝酒也會使心率大大加快,引起血液迴圈加速,導致高血壓、低血糖,嚴重者甚至會出現猝死。所以,飲酒之前一定要提前進食一些食物,最好是一些澱粉類的食物,比如小米粥,蛋糕等。

2、服藥時,切忌飲酒

很多種藥物會與酒精發生化學反應,產生對人體有毒性的物質。例如鎮痛藥與酒精作用,會損傷胃粘膜引起胃潰瘍等。治療糖尿病類的藥物與酒精相遇會引發低血糖。作為普通人,我們常常不能分辨哪些藥物與酒精相克,那就做到服藥期間不飲酒。

3、不同品類的酒不能混著喝

白酒、啤酒、果酒、紅酒等不能摻著喝,否則對人體危害更大。

首先,不同酒類的酒精含量不同,短時間內大量灌入不同類的酒,身體難以適應這樣的變化。

其次,各種酒的成分不盡相同,如啤酒中含有二氧化碳和大量水分,與白酒混著喝,會加速酒精在全身的滲透作用,致使短時間內血液中的酒精濃度急劇升高,對臟器的傷害更大。

另外,在喝白酒之前,可以提前加熱一下,燙酒可以去除甲醇等有害物質,減少對身體的傷害。

4、喝酒不吸煙,吸煙不喝酒

很多飯局上,人們都是邊抽煙邊喝酒,這是一個十分危險的行為。飲酒會使血管擴張,而吸煙同時使血管收縮,這就會給心臟帶來很大的壓力。另外溶於酒精的焦油會吸附在消化器官黏膜上,給身體帶來不可逆地傷害。

喝酒時要慢慢飲用,細細品嘗,不要過分勸酒。這樣能給身體足夠的時間分解酒精,緩和酒精帶來的傷害。切記不要喝急酒,這樣酒精來不及分解,在體內迅速大量堆積,對身體造成的傷害極大。

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編輯:雪嬌

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