氣溫逐漸回暖，春天到了，又到了吃「鮮」的時節。說到春鮮，有這麽一種藥食同源的食物，不僅營養價值高，入藥的話還有很好的 排肝毒、降肝火 的作用。如果能夠充分利用它能夠達到不錯養肝效果。它被尊稱為「藥草皇後」，相信很多人已經猜出來了，這個寶藏就是 蒲公英。
蒲公英，別名黃花地丁 、婆婆丁、華花郎等，入藥部份是蒲公英的帶根全草。中醫認為，蒲公英性寒，味苦、甘，歸肝、胃經，具有 清熱解毒、消腫散結、利濕通淋 的功效。
蒲公英的功效
0 1. 清熱解毒
蒲公英具有清熱解毒的作用，用於治療熱毒熾盛導致的腸癰腹痛、肺熱咳嗽、咽喉腫痛等疾病，其中 清肝熱 的效果非常的不錯。可以蒲公英最奇妙的地方就在於可以清熱解毒的同時，不會苦寒太過而損傷脾胃。如果你出現咽喉疼痛，牙齦腫痛，頭面部如火燎，口幹口臭等「肝火旺」的癥狀時，但又同時存在胃口欠佳、大便不成型、疲倦乏力等脾胃虛弱的癥狀時，使用蒲公英可以起到清熱不傷正的作用。
0 2. 保肝利尿 蒲公英有保肝利尿的作用，蒲公英還有著「尿床草」之美譽，它能清利肝膽濕熱，同時也能利尿通淋，常用於治療 濕熱黃疸、熱淋澀痛 。蒲公英具有利尿的作用，有助於促進尿液排泄，減少體內水分瀦留，緩解水腫癥狀。同時，它還能消除體內的炎癥，減輕組織腫脹 。另外，因蒲公英入肝經，能治療 肝火上炎導致的目赤腫痛。
03. 消腫散結 蒲公英性寒，味苦、甘，素有「瘡家之最」的美稱，它能消腫散結，與清熱解毒相輔相成，可用於治療熱毒氣血凝滯 出現的的 癰腫疔瘡、核腫 ，凡瘡口紅腫熱痛，都可以使用。蒲公英不管是鮮品搗碎 外敷 或者幹品 濃煎 內服，都可以起到很好的清熱解毒、消腫散結的作用。
蒲公英的3個絕佳搭配
1、蒲公英+玉蘭根
蒲公英入肝經，蒲公英根護肝效果更理想，可以 清肝毒 ， 增強肝臟再生能力 ，擅長 降肝火清肝 又可以 疏肝 。玉蘭根是藥食兩用的植物，入肝經，具 保肝 作用，可加速細胞修復速度，達到保肝效果！兩者搭配對於養肝效果非常理想，更有助降低肝火，促進排毒。
2、蒲公英+枸杞
二者搭配可以 清熱解毒，養肝明目 。蒲公英，含有維生素、礦物質等，對於身體新陳代謝很有好處。將體內有害物質順利排出，維持各個器官功能正常執行。枸杞含豐富的枸杞多糖和胡蘿蔔素，具有超強的抗氧化性，可以幫助皮膚抵禦衰老，美容養顏。將兩者合理搭配在一起泡水喝，對於肌膚健康有幫助。
3、蒲公英+蜂蜜
蒲公英與蜂蜜搭配，能夠協同作用，促進
肝臟內毒素的排出
，清潔肝臟，減輕肝臟負擔，有助於肝功能的恢復和調理。蜂蜜具有
潤腸通便
的作用，與蒲公英一起食用，可以改善胃腸道功能，減輕胃部不適，使胃部感到更加舒適。
