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老話說得好「三十而立」,當男人三十以後就證明該成家立業成為家中的頂梁柱了,但職場的壓力和家庭的責任感通常會壓的人喘不過氣。
時間轉瞬即逝,十年時間過去後男人就到了「四十一枝花」,這個時候男人還是處於巔峰時刻,就像我們銀幕上看到的男明星,一個個就像逆生長似的壓根不像40歲。
但這都要歸功於明星的健康飲食保養以及健身教練、營養師的搭配訓練成果。
不知道大家有沒有發現,那些明星們就算是過了50歲依舊顯的十分年輕,但我們普通人別說50歲了,過了40歲就經常感覺到「力不從心身體無力」。
畢竟年齡上來了身體機能也在漸漸老化,再加上長期熬夜抽煙喝酒導致身體大不如從前,但我們雖說沒有明星那麽全面的「保養和飲食計劃」,但是我們也能夠透過日常飲食進行「食補」。
日常多吃這三樣,再配合上輕微鍛煉「讓你感覺重返二十歲」。
黑魚
相信很多男士可能都不怎麽愛吃魚,一是覺得吃魚麻煩還有刺,二是美容養顏什麽的男士也不需要,但其實黑魚的作用還是挺大的。
首先黑魚屬於「高蛋白食物」關鍵它還是低脂肪,這也就代表著吃多了並不會長胖出現脂肪肝等情況,而黑魚不光能夠起到美容養顏的作用,對於體質學弱者也算是很好的「食補」了。
今天我們就教大家一種黑魚的做法,讓食補也能變得非常美味。
既然現在是冬季,那介紹一種適合冬天吃的黑魚做法「黑魚豆腐湯」
1、去菜市場買一條「看起來健康活躍」的黑魚,然後準備一塊豆腐,如果喜歡日本豆腐也可以換成日本豆腐。
黑魚在攤販那裏就可以進行處理,內臟什麽的直接丟掉就好了,但是魚泡可以留著另有用處,到家後記得把魚肉清洗幹凈然後切塊放一旁備用。
2、熱鍋涼油,然後就可以把剛才處理好的魚下入其中了,記得要瀝幹水分不然「會被噴」,等到兩面金黃時就可以加入去腥三件套「蔥姜蒜」,如果忌口的可以再去完腥後撈出。
重要的事情說三遍!倒開水倒開水倒開水,想要魚湯泛出奶白色一定要倒開水!
3、趁燉魚的時候,我們就可以去處理買回來的豆腐了,清水沖洗幹凈口切片或者切塊都行,根據自己口味來,然後等魚肉燉半個小時後滿屋飄香四溢就可以下豆腐了。
4、如果不喜歡吃太糯的豆腐,可以晚點放,放入豆腐以後再等個十幾分鐘後就可以準備出鍋了,在出鍋前根據自己喜歡的口味「加入調味料」。
這可不單單是魚肉好吃,就連「魚湯」也是下飯神器,如果喜歡吃魚凍的可以放冰箱冷藏晚上繼續吃。
大補又好吃豈不美滋滋?
腰花
腰花這種東西有部份女生覺得腥氣,但這對於男人來講可真是「好東西」。
而對於腰花的腥氣味那必須用爆炒來治,不論是下酒還是下飯都是絕配。
1、去菜市場選購豬腰,一般都是豬腰啊羊腰還是烤著比較好吃,然後還可以準備一塊自己喜歡品牌的「火鍋底料」,配菜通常都是青紅椒,若是有喜歡的配菜也可以加進去。
2、腰子帶回家清洗幹凈,千萬要記得把上面的粘液以及覆膜都清洗幹凈,然後進行改刀,這裏不做具體要求,想怎麽改都行反正都是自己吃的。
然後找來一個空碗加入「料酒胡椒粉」抓勻後放置一旁備用,必須要求十分鐘以上不然腥味難以去除。
在這時間內可以把配菜處理一下,切成什麽形狀隨自己心意就好。
3、起鍋燒水,然後將腌制好的腰花進行焯水工作,不要煮的時間太長因為我們一會還要爆炒。
然後熱鍋涼油,下入去腥三件套(蔥姜蒜),炒出香味後就可以把準備好的火鍋底料下進去,等到底料炒化就可以放入「配菜翻炒」了。
青紅椒軟趴趴斷生後下入腰花開大火,開始「搖擺」。
4、由於是大火所以要註意用火安全,等看到腰花差不多的時候就可以根據口味加入調味料裝盤出鍋了~
韭菜
韭菜真的算是個好東西了,不過有許多人吃不慣它的味道覺得「沖」,不論是韭菜炒雞蛋還是包餃子做韭菜盒子,簡直不要太美味了!
夏日傍晚的夜市攤一碟烤韭菜配上啤酒,想想就覺得美。
那我們今天就來推薦一個比較日常的菜系把「韭菜炒雞蛋」
1、去菜市場買一把韭菜,雞蛋一般家中都有,這道菜的食材基本都是家中常備的物品。
2、韭菜清洗幹凈,去除臟兮兮的根部後切成小段(不要太長不然不好翻炒)。
取出雞蛋打入碗中攪拌(愛吃雞蛋的就多弄幾個,數量不固定)。
3、起鍋燒油,炒雞蛋大家應該都會吧?這個就不仔細教學了。
雞蛋定型炒熟後盛出放置一旁備用。
4、這個時候就不用再倒油了,因為炒雞蛋會剩下很多油,直接下韭菜翻炒至發軟斷生就好。
把剛才放在一旁的雞蛋加進去翻炒,然後根據自己口味加入適量的鹽調味。
而小編做的時候一般都會加一些糖,味道會更鮮美哦。
5、這樣一碟色香味俱全的韭菜炒雞蛋就做好了~
(註意的是韭菜要快炒不然會出水)
最後說一句
這三道菜的做法都不算復雜,日常在家中也可以常做,但要註意不用天天吃,就算再好的東西天天吃「也會對身體有害」。
但不論用什麽食物去補最終還是要與「運動」掛鉤。
或許男人一天在外真的很累了,撐起一個家也非常難,但在閑暇之余對自己好一點,因為你是家裏的頂梁柱,只有身體好了才能「遮風擋雨」。
大家還想知道什麽菜可以在評論區留言,下期給大家出做法~
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文丨小雨滴答滴
編輯丨小雨滴答滴