人到中年不得已，保溫杯裏泡枸杞。但其實，更推薦中年人喝下面這兩種飲品……
常喝這兩類飲品或許有助防晚年虛弱
2023 年 7 月，一項發表在【美國醫學主任協會雜誌】（JAMDA）的研究發現， 中年人飲茶或咖啡，有助於降低晚年身體虛弱風險。
研究截圖
這項研究共納入了約 1.2 萬名 45～74 歲參與者，他們的平均年齡是 53 歲，平均隨訪 20 年。根據喝茶、喝咖啡的習慣，研究人員將參與者分為：
研究中一杯的標準分量為 237 毫升。大部份（68.5%）的參與者每天喝咖啡，其中，52.9%的人每天喝 1 杯，42.2%的人每天喝 2~3 杯，4.9%的人每天至少喝 4 杯；36.7%的參與者不喝茶，39.4%的人每月或每周都會喝茶，23.8%的人每天喝茶。
研究結果顯示
與中年時每日不飲用咖啡的人相比，每天飲用 4 杯及以上咖啡者降低了老年時 46%的虛弱風險；與每日不飲茶的人相比，每日喝紅茶或綠茶的人老年時虛弱風險降低了 18%。
研究分析
喝咖啡或茶與身體虛弱風險降低的關聯，可能與這兩者中含有的化合物有關，如咖啡因、多酚等。這些化合物可能會透過抗炎、抗氧化作用，降低衰老過程中一些會導致身體虛弱的疾病風險，如某些類別的癌癥、心血管疾病、2 型糖尿病、肥胖癥和神經退行性疾病等。
這項研究告訴我們，中年時喝茶和咖啡或可減少晚年身體虛弱的風險。
愛喝茶和咖啡真的賺到了！
2022 年一項研究發現：與既不喝咖啡也不喝茶的人相比，每天喝 2～4 杯茶和<1～2 杯咖啡的人，具有更低的全因、心血管疾病和呼吸系統疾病死亡風險。
研究截圖
只喝咖啡的情況下
與每天不飲用咖啡的人相比，每天飲用咖啡<1～2 杯的人，全因、心血管疾病和呼吸系統疾病死亡率最低，全因死亡風險降低 20%。
只喝茶的情況下
與每天不飲用茶的相比，每天喝 2～4 杯茶的參與者，心血管疾病和呼吸系統疾病的風險達到最低水平，全因死亡風險顯著降低 23%。
咖啡+茶的情況下
與不喝咖啡和茶的人相比，每天喝<1～2 杯咖啡+2～4 杯茶，可以使參與者的全因死亡風險降低 22%，心血管疾病風險降低 24%，呼吸系統疾病死亡風險降低 31%。
喝茶、喝咖啡牢記這 6 點
無飲用習慣別強求
每個人的身體情況和生活習慣不同，有人不喜歡喝茶或者咖啡，有人喝咖啡會出現尿頻、心悸、腸胃不舒服等情況。如果沒有飲茶或喝咖啡的習慣，不必強求，也可以透過其他健康生活方式帶來獲益。
別喝太燙的
無論是茶還是喝咖啡，都不要喝得太燙。2016 年國際癌癥研究機構（IARC）公布對於咖啡、茶等過熱飲品的致癌性評估結果，溫度超過 65℃ 的過燙飲品被列入 2A 類致癌物。即對人致癌性證據有限，但很可能致癌。
別超過 5 杯
喝咖啡建議每天別超過 5 杯，2018 年中國疾病預防控制中心營養與健康所等聯合釋出的【咖啡與健康的相關科學共識】建議：健康成人，每天 3～5 杯是適宜的（標準咖啡杯容量為 120 毫升～140 毫升），即每天攝入不超過210～400毫克咖啡因。而喝茶也別貪多貪濃，正常人每天 4～5 杯為宜，以淡為好。
別喝得太晚
咖啡的飲用時間最好放在早餐或午餐後喝比較適宜，可促進代謝，幫助消化。如果下午或晚上再喝咖啡，可能會影響晚上睡眠質素；而喝茶最好也不要在晚上飲用濃茶。此外，不論喝茶還是咖啡不要空腹喝，容易刺激腸胃。
要遠離煙酒
需要註意的是，愛喝茶的人建議遠離煙酒。喝茶的同時吸煙飲酒，會增加患癌的概率。
此外，咖啡因和酒精的過量混合會影響腸道健康，要避免過量飲用。
胃不好別空腹喝
胃不好的人群，尤其是慢性胃炎、胃食道反流等基礎疾病的人群，註意茶要選淡一些的，建議少喝咖啡。最好別空腹喝。
參考文獻
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[8]https://www.sciencedirect.com/topics/medicine-and-dentistry/plant-toxin
策劃制作
來源丨健康時報
稽核｜唐芹 中華醫學會科學普及部主任 研究員
