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隱藏在冰箱裏的致癌元兇,這些東西家家戶戶很常見

2024-02-04健康

冰箱是我們生活中不可或缺的家電,裏面常常會堆滿各種東西,但是在使用冰箱時,這些事情一定要註意。

有些食物和物品是不適合放在冰箱裏的, 時間久了, 它們會對我們的健康造成危害,甚至可能會增加患癌的風險。那麽,都有哪些東西呢?

1.質素差的保鮮膜和保鮮盒

基本上,我們喜歡將飯菜包上一層保鮮膜放在冰箱裏,以防止它們散發異味或被細菌汙染,或者直接用保鮮盒裝起來。還有一些水果,比如西瓜,我們也會用保鮮膜包起來。

可是,不是所有的保鮮盒,都能放入冰箱裏的。 基本上只有用五號聚丙烯(PP)材料制成的塑膠盒才可以, 這種材料比較穩定。

如果不是這種材料,一些質素差的保鮮盒在放置時間過長後,就可能釋放出被稱為 環境殺手的塑化劑等有害物質 ,一旦接觸到食物,就有可能進入我們的體內, 造成患癌的風險

除了材質外,還要註意保鮮盒的密封性,好的密封性可以防止食物變質、竄味、漏水,也可以延長食物的保鮮時間。

當然,保鮮膜也是一樣。一般來說, 聚乙烯,也就是PE保鮮膜,和聚偏二氯乙烯保鮮膜是可以放入冰箱的

PVC,也就是聚氯乙烯保鮮膜是不能放入冰箱的, 它裏面的塑化劑會析出,即使在常溫下也可能從保鮮膜滲入到食物中,長期積累就能導致癌癥的風險。

保鮮膜和保鮮盒都是冰箱裏的好幫手。所以,在購買時,要看清楚包裝上的標識和說明, 最好選擇食品級的PP和PE材質,這些材質相對安全、無毒

2.堿面條

很多人都喜歡吃面食,會在家裏備上一些堿面,但是這些普通的堿面可能隱藏著很大的問題。

可能會成為白血病的誘因, 因為一些劣質的堿面看似正常,但是含有甲醛,這樣可以讓堿面保存時間變長,不容易變質。

所以我們一定要仔細辨別,不要買到假貨, 堿面如果裏面添加了一些非法的化學物質, 來延長保質期,我們再把它放到冰箱裏,它就會不斷釋放出甲醛,成為白血病的溫床,帶來一些癌癥的風險。

所以這種堿面我們最好不要放到冰箱裏, 放得越久,釋放的甲醛就越多

3.塑膠瓶

大家可能不知道塑膠瓶為什麽有致癌的風險。

我們平常喝的可樂、礦泉水,它們本身沒有問題, 但關鍵是在於塑膠瓶,它們是不可以長期使用

很多人會把喝完的塑膠瓶留下來,裝上一些其他的東西,比如說油、果汁和辣椒等東西,這是很不健康的。

大家可以看看塑膠瓶的底部,可以看到塑膠瓶底部有一個箭頭,箭頭下面寫著 PET ,這是我們塑膠瓶最常見的高分子材料。

平時喝的礦泉水、果汁、塑膠瓶都是用它做的材料,低溫無毒無味,對人體安全。

但是,如果塑膠瓶 超過了穩定期 (一般為10個月), 或者裝了酸性物質 (如醋),可能會 釋放出有害物質 ,如致癌物DEHP。

所以, 盡量不要重復使用塑膠瓶,也不要用塑膠瓶裝油、醬油、醋等物質。

透過這個分享,相信大家都清楚了哪些物品不能放在我們的冰箱裏,下次我們一定要註意。

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