「好吃不胖」是每個吃貨的夢想，但是你可得註意了！以下5種聽起來挺不錯的食物，可能沒有想象的那麽健康哦！如果你真的信了商家聲的「健康食物」，那就上當啦！
1、 無糖食品
無糖曲奇、無糖點心、無糖……有了「 無糖 」二字，頓時會覺得熱量低了不少。
然而實際上，「無糖」可能會讓你更胖。
首先，無糖的食物，脂肪可能會特別多。 曲奇、蛋糕、點心之類的食品，沒有糖，就得用其他成分去填補糖的位置，改善口感。最常見的替代品就是脂肪，熱量比糖還高。
▲ 某無糖曲奇營養成分表
簡直就是「一口曲奇一口油」！
其次，這些食物本身就含有大量澱粉， 被人體消化吸收後也就成了「糖」，即使不額外添加糖，「糖」也不少。
還要當心商家偷換概念。 說是無糖，實際上只是沒有額外添加蔗糖，其他糖還是會放。
2、 鮮榨果蔬汁
很多商家宣傳說：鮮榨的果蔬汁，或者純果蔬汁，相當於吃水果蔬菜，比其他飲料更健康。
錯！果蔬汁其實並不比甜飲料好多少。
▲ 左邊是純葡萄汁，右邊是可樂
飲料中，碳水化合物含量可以看作等於糖含量，純葡萄汁的含糖量和熱量，都高於可樂。
不僅僅是純葡萄汁，市售的果蔬汁一般都有以下 3 個特點：
鮮榨果蔬汁含糖特別多。
例如市售的純葡萄汁，含糖量在 14%～20% 之間，而可樂的含糖量才只有 11%左右。
榨汁過程會損失大量營養素。 果蔬榨汁後，很多維生素會被氧化破壞（特別是維生素 C），如果去掉果渣，還會浪費大量膳食纖維和礦物質。
果蔬汁容易喝多。 果蔬汁比水果蔬菜容易咽，喝了也不覺得撐，而且餓得也更快。
而且榨汁後，果蔬汁中的糖分更容易吸收，使血糖迅速上升，更不健康。因此，喝鮮榨蔬果汁，不如直接吃水果。
3、 乳酸菌飲料
有些乳酸菌飲料，喜歡宣傳「0 脂肪」，事實上，這是商家的障眼法，雖然沒脂肪，但 糖超級多！
▲ 某「0 脂肪」 的乳酸菌飲料
一瓶下肚，輕松喝下近 50 克糖，越喝越胖！
乳酸菌想要保持活性，最好在 4-6 ℃ 的低溫下冷藏。但有些超市和商鋪為了降低成本，會常溫放置，活性乳酸菌很難存活下來。
如果你買到的是這樣的乳酸菌飲料，那可能就是一瓶酸甜的糖水。
4、 全麥麵包
嚴格意義上來說，用全麥粉做的麪包才叫全麥麵包，但它成本高，口感粗糙，很多人不愛吃。
所以，不少商家會 用小麥粉為主料，摻點麥麩或全麥粉意思一下， 既降低成本又改善口感，一舉兩得。
▲ 某全麥吐司的配料表，
全麥粉還不如糖放得多
這樣的全麥麵包，並不比白麪包更健康，也同樣不會有好的飽腹感。
5、 粗糧曲奇
許多粗糧、雜糧、高纖維曲奇號稱含有大量的膳食纖維，乍一看很健康，但是......
因為含有大量膳食纖維，所以粗糧曲奇的口感一般都不太好。為了讓它更好吃，就需要 加入大量的糖和脂肪。
▲ 某粗糧曲奇的營養成分表，
近三分之一都是脂肪
100克里有30克的脂肪，一塊曲奇吃下去，三分之一都是油，一點也不健康。
如果你真的想吃點健康的粗糧，還是泡燕麥片最好。
總之，除了水之外
任何宣稱「吃了不怕胖」的食物
可能都是騙你的
……
大家在選購的時候
可以多註意配料表哦！
來 源 / 全國衛生1232
