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吃水煮菜能瘦?7大減肥謠言,你踩坑幾個

2024-03-17健康

「江湖上」流傳的減肥方法

不靠譜的還真不少

剛從這個坑裏爬起來

轉眼又栽進了那個坑

讓減肥大業屢屢失敗

今天我們一起來打假

讓減肥少走彎路

圖片來源:百度百科

只吃水煮菜能減肥?

結論: 只吃水煮菜不一定能讓你減肥 ,卻可能導致營養不良,危害身體健康。

圖片來源:百度百科

分析: 減肥的關鍵是控制能量的收支平衡 ,只有能量攝入小於能量支出,才能減肥。只吃水煮菜,但如果吃的特別多,還吃很多能量比較高的菜,比如薯仔片、山藥片、藕片等澱粉含量高的蔬菜,能量同樣很高,也會長胖的。

而且,不吃肉蛋奶、水果等食物,只吃水煮菜,無法滿足身體所需的全部營養素,最後可能會導致營養不良,影響身體健康。

圖片來源:百度百科

水果熱量低
吃水果可以減肥?

結論: 吃水果不一定能減肥。 即使是熱量不高的水果,吃太多也會增肥。

圖片來源:百度百科

分析: 單純吃水果不一定能圓減肥夢。

首先,水果雖然熱量相對不高,但大多數還是 含有一定數量的碳水化合物,如果真的吃很多,一樣也會導致體重增加。

其次,如果長期只依靠水果來減肥,可能會導致營養不良和身體健康問題。

圖片來源:百度百科

吃辣可以減肥?

結論: 吃辣不一定能減肥 ,而且很多辣的食物能量高,更可能讓你變胖。

圖片來源:百度百科

分析: 很多人吃辣後,會感覺身體發熱、臉紅、出汗、臉紅……跟運動後的感覺很像,就認為是吃辣促進人體的新陳代謝,幫助消耗更多熱量,就能減肥了。

事實上, 這種出汗和運動消耗熱量完全是兩碼事。

人們吃辣椒感覺到辣,並不是一種熱感,而是痛覺。辣椒中的辣素主要成分是辣椒素,當人體攝入辣椒後,辣素會刺激神經,導致體溫升高, 汗主要是為了散熱 ,跟運動代謝消耗脂肪完全不一樣。

雖然辣椒素也有一定的熱量消耗和促進新陳代謝的作用,但僅靠平時吃飯的量,增加的那點能量消耗簡直是九牛一毛。而且, 辣的食物油多鹽多,味道好,容易多吃,無法達到減肥效果。

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吃某種食物
吃的越多瘦的越快?

結論: 沒有任何一種食物可以保證吃得越多,瘦得越快 ,減肥的核心還是得看總體能量的攝入和消耗差。

圖片來源:百度百科

分析: 減肥的關鍵是控制總體熱量攝入,確保消耗的能量大於攝入的能量。 即使是一些被認為有助於減肥的食物,如蔬菜或水果,吃得太多也會導致熱量攝入過多,最終也會體重增加。

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吃欺騙餐
能夠提高基礎代謝?

結論: 長期依賴欺騙餐可能 導致體重反彈和代謝問題 ,不建議作為減肥策略。

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分析: 欺騙餐是指在連續一段時間的相對低熱量低油脂低碳水飲食之後,挑選一個相對固定的時間給自己來一次高熱量高碳水的飲食。

然而, 科學研究並未明確證明欺騙餐能夠提高基礎代謝。 實際上,過度攝入高熱量、高碳水化合物的餐食可能會導致能量過剩,最終導致體重增加。雖然欺騙餐可能會在短期內導致代謝率的暫時性增加,但長期依賴欺騙餐可能會 導致身體對熱量的調節機制失調,進而影響基礎代謝率。

另外,欺騙餐往往會打破日常的節食規律,可能會影響人們對於飲食的控制能力, 增加暴飲暴食的風險,最終導致體重反彈。

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吃完飯後再吃XX食物
能抵消熱量、吸走脂肪?

結論: 吃完飯後再吃某些特定的食物 並不能抵消熱量或吸走脂肪 ,只會進一步增加能量攝入,更容易長胖。

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分析: 有人說,火鍋後一杯酸奶,燒烤後一根香蕉,可以抵消熱量、防止肥胖。

要知道,酸奶、香蕉等食物本身並 沒有特殊的熱量抵消或吸脂作用。 而且,它們本身的熱量就不低,比如,一杯200毫升酸奶的熱量大約有150千卡,一根100克左右香蕉的熱量大約為97千卡, 吃下去只會增加能量攝入,反而更容易長胖。

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「液斷減肥法」
喝著喝著就瘦了?

結論: 「液斷減肥法」是一種極端的減肥方法,通常指只喝水或其他液體,不進食固體食物。雖然可能會導致短期體重減輕,但這種減肥方法 存在嚴重的健康風險。

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分析: 首先,長期只依靠液體攝入會導致營養不良,因為喝水只能給身體提供水,身體賴以生存所需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等營養素都沒有,就很容易 導致代謝紊亂、免疫力下降、肌肉流失等健康問題。

其次,如果只喝水,還會影響身體的水電解質平衡, 導致脫水和其他健康問題。

因此,長期依賴液斷減肥法來減肥是不可取的。

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來源 | 科普中國、科學辟謠、廣西疾控