降血糖不能單純依賴喝醋多項研究發現,食物與醋搭配不僅能影響食物GI值,還能控制餐後血糖和胰島素水平。然而,目前這些實驗均為國外研究,眾多研究中心所用醋的品種與國人常用的品種成分不盡相同。此外,迷戀吃醋降血糖可能會造成血糖波動或者血糖高水平執行,導致各類並行癥出現。
來源: 中國新聞網
降血糖不能單純依賴喝醋多項研究發現,食物與醋搭配不僅能影響食物GI值,還能控制餐後血糖和胰島素水平。然而,目前這些實驗均為國外研究,眾多研究中心所用醋的品種與國人常用的品種成分不盡相同。此外,迷戀吃醋降血糖可能會造成血糖波動或者血糖高水平執行,導致各類並行癥出現。
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