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比「地溝油」還臟的東西,卻被很多老年人當作寶,你家裏或許有?

2024-07-14健康

在中國傳統文化中,節儉與迴圈利用被視為美德,這一理念深深植根於老一輩的心中。他們習慣於保留舊物,甚至將一些看似無害但實際上已失去使用價值的物品繼續用於日常生活。然而,隨著醫學研究的深入和衛生標準的提高,我們不得不重新審視這些傳統做法,因為它們可能在不經意間成為危害健康的「隱形殺手」。

舊廚具與餐具:細菌滋生的溫床

(1)木質筷子與砧板

木質筷子和砧板因其經濟實惠、易於加工而深受喜愛,但長期使用且不註意清潔保養,它們會成為黴菌和細菌的「樂園」。特別是潮濕環境下,黃曲黴素等有害物質的滋生,不僅影響食物衛生,還可能引發肝癌等嚴重疾病。

定期更換木質餐具,改用不銹鋼、竹制或食品級塑膠等材質,這些材料更易清潔且不易滋生細菌。同時,在使用前後務必進行徹底清洗並妥善晾幹,以防長時間浸泡於水中導致的潛在損害與不便。

(2)破損的陶瓷碗碟

許多家庭保留著有裂痕或缺口的陶瓷碗碟,認為不影響使用便無需更換。然而,這些微小裂縫中容易藏汙納垢,成為細菌繁殖的溫床,尤其是在盛裝湯水或油膩食物時,更易導致食物汙染。

一旦發現陶瓷餐具破損,應立即淘汰,選擇完整無失真的餐具使用。同時,餐具應定期消毒,確保飲食安全。

三、過期藥品與保健品

(1)過期藥品

許多老年人有囤藥的習慣,認為藥品只要保存得當就不會失效。實際上,過期藥品不僅藥效大打折扣甚至完全失效,更可能分解產生有害毒素,一旦誤服,將嚴重威脅人體健康,引發不良後果。

養成定期檢查家庭藥箱的良好習慣,對過期藥品進行及時、妥善的清理與處理,確保用藥安全。對於不再需要的藥品,應按照當地規定進行回收處理,切勿隨意丟棄或轉贈他人。

(2)盲目且無節制地服用保健品的潛在風險與危害

部份老年群體深陷保健品迷信,堅信其具備防病強身、延壽益壽的神奇效能。然而,保健品市場繁花似錦卻也暗藏玄機,品質優劣混雜,盲目追捧不僅耗費大量金錢,更可能因成分復雜未知或攝入過量,在不知不覺中侵蝕健康基石,埋下安全隱患。

在服用保健品前,應咨詢醫生或專業營養師的意見,明確自身需求,選擇正規渠道購買,並嚴格按照說明書或醫囑服用。

四、錯誤的生活習慣:看不見的「臟」

(1)共用毛巾與臉盆

家庭成員間共享毛巾與臉盆,雖為日常習慣之一,卻無形中為細菌與病毒的交叉感染鋪設了溫床,極大地增加了健康風險。特別是當有人患有皮膚病或傳染病時,共用物品會加速病菌的傳播。

積極倡導每位家庭成員使用專屬的毛巾、臉盆等個人洗漱用品,並養成定期清洗與消毒的良好習慣,以有效阻斷交叉感染途徑,守護家人健康。與此同時,應全面提升個人衛生防護意識,將良好的生活衛生習慣內化於心、外化於行,構建健康生活的堅實屏障。

(2)不科學的儲存食物方式

許多老年人習慣將食物直接暴露在空氣中或隨意堆放在冰箱內,這樣做不僅容易導致食物變質,還可能因交叉汙染而引發食物中毒。

在儲存食物時,務必采用密封效能良好的容器,以有效隔絕外界汙染,確保食物的新鮮度與衛生安全,為健康飲食保駕護航。在冰箱內部,強烈建議將食物進行科學分類存放,嚴格區分生食與熟食,避免二者混放,以預防食物間交叉汙染,確保食品安全與衛生。同時,務必實施冰箱內食品新鮮度的定期檢查機制,對過期及變質食品采取即時且妥善的處理措施。

五、積極構建並持續最佳化一個以健康為核心

(1)倡導普及智能健康監測技術器材,引領健康管理新風尚

科技進步的浪潮中,智能健康監測器材如智能手環、電子血壓計等正日益融入大眾生活,實作廣泛普及。這些器材能夠即時監測人體健康狀況,為老年人提供及時準確的健康數據支持。倡導家庭為長輩配置智能健康監測裝備,以便即時洞察健康隱患並迅速采取應對措施。

(2)開展家庭健康教育

政府與社會各界組織應進一步加大對家庭健康教育的支持力度,積極透過舉辦專題健康講座、發放詳盡的健康宣傳資料等多種渠道,廣泛而深入地普及健康知識。特別是針對老年人群體,應重點講解食品安全、合理用藥、個人衛生等方面的知識,幫助他們樹立正確的健康觀念。

(3)構築社區全方位健康支持系統,強化鄰裏互助與健康資源共享機制

社區,作為老年人日常生活不可或缺的重要環境,亟需構建一套全面而完善的健康支持體系,以確保他們的身心健康得到妥善關照。社區應全面構建健康支持體系,涵蓋設立便捷的健康咨詢站點、定期組織全面的健康檢查活動、以及舉辦多元化的健康知識講座等,全方位促進居民健康。同時,鼓勵鄰裏之間相互幫助、相互監督形成良好的健康生活習慣。

(四)推動綠色生活方式

倡導綠色生活方式,不僅是對環境的尊重,更是對個人及家庭成員健康的長遠投資。在日常生活中,我們應積極采取一系列綠色行動,將環保理念融入每一個細節。

在中國傳統文化中,節儉與迴圈利用的美德值得傳承,但在現代社會背景下,我們需要更加科學地審視這些傳統做法,確保它們不與現代健康理念相悖。透過定期更換舊廚具餐具、妥善處理過期藥品與保健品、改變錯誤的生活習慣以及積極構建綠色生活方式,我們可以在傳承文化的同時,守護家人的健康與安全。