今天，在陪女兒看電視的時候，看到一個廣告，廣告內宣傳的是一種食品，朋友們都知道，廣告內的食品必須要有賣的，要麽好吃，要麽有益健康。而這則廣告強調的食品裏含有益生元和合生元兩種有益健康的成分。
廣告很短，而且涉嫌推銷的問題，張醫生不方便為朋友們展示廣告的具體內容，相信很多朋友對這則廣告都有印象。但朋友們在看到這個廣告的時候，有沒有一點疑問，它提到的益生元和合生元到底是什麽物質，為何很少有其他的廣告提到類似的概念，它們對人體到底能產生什麽好處，使得廣告主把這種物質當作賣點。
其實，這個概念並不難講，之前張醫生給朋友們講有關於碳水化合物的分類，註意了，敲黑板了，碳水化合物有很多種，是人體的主要能量來源，但不是所有的碳水化物都可以被人體消化吸收。比如抗性澱粉，抗性糊精，低聚木糖，低聚果糖等物質，都不能被消化。很多朋友看到這類不由會感到疑惑，這有什麽重要的。為何張醫生要如此強調呢？
這是因為人類對碳水化合物的喜愛，是寫到基因裏的，它可以帶給我們其他物質帶不來的滿足感。不信朋友們看看西方的飲食，那麽喜愛肉食的種族，在每頓飯的最後，都要吃上一點甜品，就是因為這個原因。聊到這裏，問題又出現了，基因裏為何有這種設定呢？這是因為這種喜愛，在遠古時期，可以促使我們的祖先去尋找這種高效的能量來源，延續種族的生存。
這種設定在以前並沒有什麽不好，但是人類進入了現代社會以後，這種設定不但不利於人類的繁衍，反而給我們的健康帶來了巨大的困擾。這是因為現代社會物質生活極其豐富，人類再也不缺少能量的來源，各種營養物質對我們來說不存在不夠的概念，而是太多了。
我們都知道，碳水化合物一旦攝入過多，肥胖，高血壓，糖尿病，高脂血癥等問題應運而生，心肌梗死、腦梗死，痛風，腎衰竭等疾病會接踵而至，反而給個人的生存帶來威脅。想吃而又不敢吃，這種糾結，想必很多朋友們都有深刻的體會。
而這些不可以消化的碳水化合物，就可以解決我們這種困境，既可以在口味上滿足我們對碳水化合物的需求，又不會帶來過多的熱量攝入。在某種程度上能夠解決我們能量過剩的問題，這就是張醫生說這類物質重要的主要原因。
除此之外，這些不可消化的碳水化合物中的一些成分，可以有益於腸道益生菌的生長，因此，就衍生出了益生元的概念。
聊到這裏，想必大多數朋友都聽明白了，所謂的益生元，是指不被人體消化系統消化和吸收，但能夠選擇性地促進宿主腸道內原有的一種或幾種有益細菌生長繁殖的物質，透過有益菌的繁殖增多，抑制有害細菌生長，從而達到調整腸道菌群，促進機體健康的目的。這類物質最有代表性的有乳果糖、異麥芽低聚糖等。
所以作為益生元，必須得滿足2個條件，第一，不能被人體消化吸收，第二，能夠促進人體腸道的有益菌的生長。
聊到這裏朋友們對益生元的概念應該有了充分的了解，但有一個問題不知道朋友們想過沒有？既然這種問物質對人體有如此多好處，為什麽在日常生活中很少有人提及呢，主要是因為這類物質比較多，大多數專家提到的都是具體物質，而很少有人把整體拿出來說事。
這也從另一個角度說明了，這類物質雖然是對人體有益處，但並沒有廣告中宣揚的那麽神奇，它起到的作用，都是輔助作用。
聊了這麽久的益生元，很多朋友早就耐不住性子了，廣告中不是還提到了另一個概念，叫做合生元，這種物質又是怎麽回事兒呢？
其實益生元和合生元差別並不算太大，合生元只是比益生元多了個益生菌而已，也就是說，這類物質中不但能提供益生元，還能夠提供消化益生元的益生菌，而且是活體的細菌。對於活吃細菌，可能日常生活中的大多數朋友都接受不了，但是在臨床上這種做法套用是非常普遍的，特別是對那些年老體弱，長時間使用抗菌藥物的朋友，規範的使用益生菌早就成為治療中不可分割的一部份。
同樣的概念，這類物質也一樣會給人體帶來好處。但是，對於一個營養狀態良好的成人來說，並沒有太多的意義。對於腸道菌群失衡的朋友，可能幫助比較大一些。
也有朋友會提出，那麽這類物質對於便秘有沒有好處呢？張醫生給出的答案是，那要看咱們便秘的原因是什麽了，如果真是由於菌群失調所導致的，使用這類物質對咱們的腸道肯定是有好處的，若是其他原因所導致的，食用這些食品並不會帶來根本的改變。
還是那句話，好處肯定有，但是有多大，真不好說。關於廣告裏的這兩個概念，張醫生就和朋友們聊這麽多。最後張醫生想對朋友們說的是，很多食品或飲品的廣告裏都會推出一些比較新奇的概念，作為賣點，強調其對健康的益處。其實這些物質的作用並沒有那麽神奇，對我們的健康也不會帶來根本性的改變。
在日常生活中，要想獲得健康的體魄，關鍵還是良好的飲食和生活習慣，而不是這些食品或保健品。
好了，今天的內容就聊到這裏吧，不能聊太多了，再聊就該有人告張醫生了。張醫生只不過是北方小城的一個二流醫生，更不是什麽專家，根本打不起這種官司。
上面的內容如果對您有幫助，請關註我，我會帶您了解咱們國內最前沿的醫學知識，我是張醫生，我們下次再見。
