霜降後,進入秋天的最後15天!
民間也有「補冬不如補霜降」的說法,進補是打「底補」,相當於是打地基,只有地基牢固了,冬補才能更好的補 腎、補氣血。
但很多人一補就是火,補出口瘡、痘痘、嗓子疼、腹脹、便便不通、吃不香、睡不好......
為什麽會這樣呢?
因為身體裏的汙濁垃圾太多了,濁水、濁氣、宿便,把中焦堵得嚴嚴實實,哪還補得進去!如果你平時有下面這些情況,千萬不要著急補,要先清後補:
一碗清腸開路湯,化掉一肚子的痰濕垃圾
現在我們一不缺食物,二有空調、暖氣,上樓有電梯,出門有車,已經不需要像過去那樣靠吃大魚大肉來抵抗寒冷了。
避免過度滋補,少吃一些肥甘厚味、甜膩滋膩的東西,可以吃一些既能健脾胃,又富含高蛋白的食物,比如牛肉、黃豆、黑豆、豆腐、懷山藥、雞蛋、蝦、鱒魚、帶魚、鰱魚等。
比起「補」,現代人的體質其實更需要「通」!秋天的霜,天氣的冷,讓蔬菜更加甜潤鮮美,我們可以經常吃些蘿蔔、胡蘿蔔、紅薯、南瓜、白菜、菠菜、海帶、黑木耳等,幫助疏通脾胃、刮油清垃圾。
今天想跟大家分享一個清腸特別好的湯,簡單易做,所有人都適合,霜降後經常喝,為冬季進補開路;
平時吃得油膩了,喝它刮刮油也挺好的;吃多了、便便不通、頭面部長痘油膩,喝一碗它「一路暢通」,疏通中焦氣機,化掉一肚子的積滯痰濁!
這個湯就是白蘿蔔陳皮湯!
千萬不要小看這平凡的白蘿蔔,明代醫家李時珍對它是極力推崇,在【本草綱目】中說:蘿蔔能「大下氣、消谷和中、去邪熱氣。」
蘿蔔主「消」,可以通氣順氣,把消化道裏的濁氣從頭順到底,借著這股順的力量,把堵塞在腸胃裏的「淤積」通開,這也是吃完蘿蔔容易放屁的原因!
「陽氣在裏,胃中煩熱」,秋冬陽氣在向裏向內收藏,加上天涼皮膚毛孔緊閉,容易生內熱;而蘿蔔入脾經、胃經、肺經,是消食導滯、清肺熱、化痰濁的高手,可以消散內熱、把沈積在脾胃、肺裏的垃圾清理掉!
陳皮大家很熟悉了,它有一種獨特的辛香味,可以疏通脾胃氣機,喚醒我們那沈睡的脾胃,這在中醫裏叫芳香醒脾;
而且陳皮的芳香,是入脾肺經的,可以疏通氣機、燥濕化痰,當我們吃多了水果、酸奶、牛奶、鮮奶油蛋糕、巧克力、奶茶、大魚大肉的時候,用白開水泡上幾杯,把滯住的氣機通一通,把脾肺裏的痰濁垃圾清一清,整個人會舒服很多;
另外,陳皮破滯氣的作用很強,能將胸膈中的郁悶之氣通開,還能打通肝膽、脾胃之氣,情緒不好、經常覺得胸口堵得慌、兩肋脹痛、愛長一些疙瘩包塊千千結的人,也很適合。
這個湯做法很簡單,不會做飯的人也能學會:
1、選白蘿蔔半個,去掉莖葉,洗幹凈,不要去皮,切成塊;
2、新會陳皮1~2瓣,凈切備用;怕寒涼的人可以準備3片生姜;
3、鍋裏放入4碗水,放入所有食材,用大火煮沸,轉小火煮15~20分鐘,煮到一碗水就可以了。
關火放一會,可以根據口味加入適量冰糖調味,連湯帶蘿蔔一起食用,建議一周一次。
有朋友問,陳皮選什麽樣的好,我個人推薦廣東新會陳皮,年份越長,香味越濃厚,作用也越強!
如果不方便煮,懶得煮,可以吃山楂六物膏,這個特別擅長助消化、化痰濁、通脾胃;
方中不僅有陳皮,還有山楂幫助消肉食、刮油脂、消積食,麥芽消面食;茯苓健脾祛濕,最後加上健脾補虛的芡實,重新開機脾胃,增強脾胃的運轉能力。
吃多了吃傷了、肚子脹、消化不好、痰多的時候,每餐飯後吃1~2勺山楂六物膏。
睡前推心置腹,疏通五臟六腑
除了調整飲食,我們還可以適當運動、經常泡泡腳,這些都可以幫助疏通身體,不過我最推薦睡前做一個動作:推心置腹,可以很好疏通氣機,消散淤堵!
現代人久坐、壓力大,大多數人肝郁氣滯、脾胃氣機不通,而心口有個膻中穴,可以驅散心中的郁悶之氣,調暢全身氣機;【黃帝內經】中說:「膻中者,臣使之官,喜樂出焉」,是一個可以讓我們快樂的穴位!
腹部匯聚了我們的五臟六腑的經脈,是很重要的通道。「推心置腹」這個動作,正好是從膻中穴,一直疏通整個腹部,每天晚上推5分鐘,堅持一段時間,你會發現身體狀態越來越好!
推腹進階版,仙人揉腹
最簡單依然是用掌根,從心窩推到小腹。
然後開始進階手法:兩手中間三指相接,由心窩腹中線部位往下推,一直推至恥骨聯合處,共21次。
如果推腹時感覺到細微的硬塊、結節、氣團、痛點……記得著重按摩這些區域。以拇指外的四指,稍稍用力撥揉,可以把深部的毒素引到淺表來,把阻滯點揉開,散掉。用勁要靈活掌握,不要太大,以免傷到內臟。
如果你在撥揉時,如果出現青紫的瘀點,不用怕,那些都是陳舊的淤血被翻出來,從此不再阻塞經絡了。
做完以後配合泡腳效果會好很多,行氣活血,加速排寒排濕, 特別適合在春天:便便不通、睡不好覺、小腹寒涼、脾虛、胃脹、有積滯、有嗝逆、手腳冷、乏力、愛生氣的人。
有這些問題的話,泡腳建議用柴胡散足浴,正好是養肝疏肝的季節,透過泡腳把肝膽氣捋一捋。
它是源自宋代【太平惠民和劑局方】的名方「柴胡散」,脫胎於張仲景四逆散、當歸芍藥散之法。男女都適合。
柴胡散疏肝效果一流,名如其方,意思是人肝氣活潑暢通,心情也隨之開朗起來,能令煩惱拋諸腦後,好似神仙一般逍遙快活。