參考訊息網3月11日報道 據西班牙【世界報】網站2月27日報道，荷蘭瓦赫寧根大學進行的一項研究表明，每天飲用3至5杯咖啡與結直腸癌復發風險降低，以及常喝咖啡的患者的全因死亡率降低有關。此前的研究表明，常喝咖啡者患結直腸癌的風險有一定降低，這促使研究人員著手研究喝咖啡習慣對這種癌癥復發風險的影響。
瓦赫寧根大學營養與健康系的專家阿比索拉·M·奧耶勒爾表示：「與每天攝入少於2杯咖啡的人相比，每天攝入超過4杯咖啡的人的結直腸癌復發風險降低了約32%。」根據這項研究，在常喝咖啡與全因死亡率降低之間的關聯方面，估計的最佳咖啡攝入量為每天3至5杯。
研究人員分析了該國11家醫院在2010年8月至2020年2月期間收治的2113名結腸直腸癌患者（包括各個年齡段的男性和女性患者）的情況，並對他們在接受治療期間和之後進行了隨訪。
奧耶勒爾說：「結果表明，常喝咖啡可能與結直腸癌復發風險和全因死亡率的降低有關，但常喝咖啡與全因死亡率降低之間的關聯似乎是非線性的。」（編譯/田策）
