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她富貴又美貌,卻連一個冬天都熬不過去?

2024-01-21歷史

今天大寒,全年最冷的節氣,於是想起【甄嬛傳】裏,安陵容失寵之後,宮廷連炭火都不再供應的勢利,安陵容只好每天躺在床上取暖。

安陵容的丫鬟寶鵑當時還制了一個湯婆子想給主子暖腳,但她卻連用來洗臉的熱水都不夠。這種淒慘,很快激發了安陵容的鬥誌。

△內務府很久不送炭火,該給的例份都沒有給到,正因為這次的遭遇,才有安陵容後來要學冰嬉舞,重新爭寵。

古人過冬的確是件麻煩事兒,宮廷裏的條件,已經算是頂級優渥。

清代,北京一年有將近150多天寒冷天氣,氣溫最冷零下二三十度,我們現在有集中供暖設施,過去紫禁城也有地龍。

在宮殿下面挖的火道,太監在殿外廊子下的坑洞燒火,讓熱氣透過火道送到室內。

【宮女談往錄】中,慈禧太後身邊的宮女回憶:

「宮殿建築都是懸空的,像現在的樓房有地下室一樣。冬天用鐵制的轆轤車,燒好了的炭,推進地下室取暖,人在屋子裏像在暖炕上一樣。」

地龍以外,有條件的娘娘能取暖的小物件更多,類似嬛嬛的小火爐還有皮毛的「暖手寶」。

大戶人家手爐是必備之物,記得劉姥姥一進榮國府時,就看見鳳姐「端端正正坐在那裏,手內拿著小銅火箸兒撥手爐內的灰」。

炭爐火盆這些,有炭當然要燒起來。火盆也是過去北方最常見的冬季取暖物了,最有意思的是它不止取暖,還能「燒烤」,烤橘子,烤薯仔,烤紅薯,甚至還能烤肉。

我印象深刻的還有華妃被降為答應,偷偷在宮中為自家哥哥燒紙錢。

紅樓的閨秀們比宮廷嬪妃更自在,會聚在一起烤鹿肉吃。「平兒也是個好頑的,素日跟著鳳姐兒無所不至,見如此有趣,樂得玩笑,因而退去手上的鐲子,三個圍著火爐兒,便要先燒三塊吃。」

皇帝也會湊著小炭盆烤火,只是很多影視劇裏銅炭盆看起來有點簡陋,穿越回去,皇上本人估計看不上。

火盆除了素銅制品,還有一種掐絲琺瑯,清宮檔案中經常可以見到為掐絲琺瑯火盆配座或將其梅洗見新的記載。

例如故宮裏這只八吉祥紋火盆:

天藍色琺瑯釉為地,采用紅、嬌黃、碧綠、草綠、寶藍、白、藕荷等多種色釉做裝飾,沿面用折枝蓮紋間隔,逆時針方向依次裝飾輪、螺、傘、蓋、花、罐、魚、吉祥結八樣吉祥紋。

乾隆時期這只掐絲琺瑯三象足火盆看起來更豪華:

盆沿邊鎏金鏨刻回紋一周,盆沿和腹部用淺藍色琺瑯釉為地,施以掐絲琺瑯工藝,裝飾纏枝寶相花紋、變形夔龍紋、綬帶系谷紋璧,填上藍、白、黃、紅、粉紅及綠色琺瑯釉。盆底三個鎏金象首形足,象耳下垂,雙牙直伸,鼻觸地向內卷曲,頭部瓔珞華貴精美。用這樣漂亮的琺瑯盆燒火,擱我有些舍不得。

這幾年國風盛行,很多女孩都穿起漢服,於是秋冬就流行起了「圍爐煮茶」,三三兩兩聚在一起,圍著小炭爐,就著水果瓜子兒,煮茶聊天。

過去的人們沒有空調暖氣,不得已 「圍爐」,像四爺雍正在室內「圍爐觀書」。

這張【胤禛行樂圖冊·圍爐觀書】頁現藏在故宮博物院,畫面挺有趣,還是親王的四爺套著一雙小紅鞋,把腳搭在熱氣騰騰的火爐邊讀書。

他左側有一個多寶櫃,內建文人雅士喜好的古代彜器、珍本書籍和字畫手卷,右邊則放了茶具、食盒表現他安適松閑的狀態。

槅門外迎寒綻放著梅花,寒冬房間裏只靠火盆還不夠溫暖,我們有理由相信,四爺穿著如此單薄的漢族服飾,應該是處在暖意融融的小暖閣中。暖閣,又是許多作品中會提到的禦寒之所。以槅扇門、隔斷板、天花板等在殿堂內陽光好、地龍溫度足夠的地方再建的小屋,也就是為了防寒而從大屋分隔出的小間。一般宮中只有皇帝皇後這樣等級的才能享受。

【紅樓夢】裏提到暖閣的次數也很多。黛玉剛進賈府的時候正是天冷的時候,黛玉乳母問房舍,賈母就說:「今將寶玉挪出來,同我在套間暖閣兒裏,把你林姑娘暫安置碧紗櫥裏。等過了殘冬,春天再與他們收拾房舍,另做一番安置罷。」

賈母住在暖閣裏,後來寶玉搬進怡紅院,冬天睡在怡紅院的暖閣,他屋裏上夜的晴雯和麝月就睡在暖閣外面。有一次晴雯生病,又拼了一宿給寶玉補裘,寶玉心疼晴雯的身體,還把暖閣讓了出來,自己睡在暖閣外。

紅樓裏的文藝範兒的姑娘不少,她們也很愛「圍爐」,不過得在炕上圍。蘆雪庵聯詩,李紈先打發人把蘆雪庵的地炕燒上,才讓大家可以在那兒「擁爐作詩」。於是小姐和少奶奶們圍坐在暖和的地炕上,一邊湊趣聯詩,一邊燒烤鹿肉,附帶欣賞寶玉摘回來的紅梅。

這次圍爐在一起吃肉、喝酒、笑鬧作詩的除了寶玉都是女眷,氛圍輕松熱烈,甚至毫不顧忌形象,只為快樂就好。

黛玉「笑的握著胸口,高聲嚷道」;一向活潑的湘雲「忙丟了茶杯」「只伏在寶釵懷裏,笑個不住」;連穩重的寶釵都忙著與其他人共戰史湘雲,又「連聲贊好,也便聯道」,不像平時有點端著。

當時的社會環境,女孩被要求以貞靜為美,她們爽朗的性情,對生活的熱愛和向往,都透過這次「圍爐」展現得淋漓盡致。咱們腦補個畫面:窗外天寒地凍,室內姹紫嫣紅,內外兩重天,更襯托出溫暖快樂的珍貴。難怪現在喜愛國風文化的小姐姐們,向往在冬季裏「圍爐」了。

北方天氣嚴寒,太太小姐們平日裏很少外出,端坐在炕上,做些刺繡或針線活兒, 所以除了蘆雪庵聯詩,「地炕」在紅樓裏也是許多事件的發生地。老太太賈母的暖閣裏有地炕。榮國府元宵家宴,大家開始都在大花廳裏笑鬧,後來天色晚了,賈母和王夫人就讓大家到暖閣裏的地炕上,繼續聽戲,後來又玩起了擊鼓傳花。

王夫人、王熙鳳的房間裏也有地炕。第三回黛玉拜見賈政,描述了王夫人「時常居坐宴息,亦不在這正室,只在這正室東邊的三間耳房內」,她常待的臨窗大炕,整體布置很豪華。

「臨窗大炕上鋪著猩紅洋罽,正面設著大紅金錢蟒靠背,石青金錢蟒引枕,秋香色金錢蟒大條褥。兩邊設一對梅花式洋漆小幾。左邊幾上文王鼎匙箸香盒,右邊幾上汝窯美人觚,觚內插著時鮮花卉,並茗碗痰盒等物。地下面西一溜四張椅上,都搭著銀紅撒花椅搭,底下四副腳踏。椅之兩邊,也有一對高幾,幾上茗碗瓶花俱備。其余陳設,自不必細說。」

嬤嬤們讓黛玉炕上坐,炕沿上有兩個錦褥對設,黛玉思考位次,並沒有坐上暖和的地炕,而是選了東邊椅子坐。

假如暖閣是高奢取暖,地炕就是平價地暖了,即便是丫鬟家也有地炕。只是她們的炕要樸素太多,晴雯被趕出大觀園,臥病在哥哥家,寶玉去看她,就見她睡在「蘆席土炕上」。

丫鬟們最常用的取暖道具,除了地炕,還有熏籠。

熏籠是在火爐、香爐上罩上一個精致、鏤空的罩子,可以加上香料在上面熏被子、熏衣服。87版紅樓裏賈母屋裏、怡紅院裏的熏籠都很精致:

這個造型的熏籠不適合熏被子,故宮博物院裏,還有清宮舊藏的一個明代掐絲琺瑯八寶紋長方熏爐:朝冠式雙耳,垂雲式四足,四壁以白色琺瑯釉為地,裝飾掐絲填彩釉的八吉祥紋,蓋面還做了銅鎏金鏤空紋飾,清雅又華莉莉。

熏籠有大有小,明朝陳洪綬【斜倚薰籠圖】上畫過一個能讓人靠坐在上面的大熏籠,長這樣:

丫鬟們用的大部份是這種。襲人請假回家,寶玉睡在暖閣裏,晴雯和麝月兩個人值夜,麝月睡在暖閣外面,晴雯睡在熏籠上,「晴雯麝月皆卸罷殘汝,脫換過裙襖。晴雯只在熏籠上圍坐。」

而晴雯生病補雀金裘去睡了暖閣,「麝月便在熏籠上。一宿無話。」電影版紅樓展現了這樣的場景。

現在的我們過冬,北方人家基本上已經普及暖氣,南方也可以開上空調。取暖條件已經不同往日。

「取暖自由」是一份昂貴的自由,經濟和科技足夠發達才能普惠萬家。不怕冷的女人越來越多,說明取暖變得容易,溫度變得可控,只要在寒風裏稍微待一下,立刻能夠鉆進溫暖如春的室內。這給女孩們帶來多麽大的穿衣自由啊——不必裏三層外三層包裹著,身體輕盈了,行動方便了,生活效率提高很多,思想才會更加活躍。

就沖著這份隨手可得的冬日溫暖,我也不願意穿越回任何一個古代。祝你冬安,並快樂。