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豬肚有嚼勁，好吃，可以拿來熬粥，也可以煲湯，很多人都很喜歡吃豬肚。 好吃歸好吃，但處理起來卻很麻煩，處理不當，不幹凈就會有味道，讓人難以下咽。 很多人在處理豬肚的時候，都只加了鹽和面粉來清洗，最後還是會有腥臭味。原來是面粉只能去掉豬肚的粘液，腥臭味是難以去掉的。
小編今天要講的三樣東西，可以去掉豬肚的腥臭味，解決大家的困擾。
這三樣東西就是玉米面，高度白酒，茶葉。
第一步：
買回來的豬肚 ，用50度左右的水把豬肚燙一下，這一步主要是把豬肚上的粘液和雜質去掉 ，順便用手搓洗幾下，然後你就會看見豬肚的很多臟東西出來了。把臟水倒掉，再用清水洗一遍。
第二步：
我們把豬肚翻過來看一下裏面，看一下有沒有白油， 白油是豬肚腥味的來源，所以一定要把這些白油去掉 。白油可以用手摳，也可以用剪刀直接剪掉，剪的時候貼著邊兒一點一點的減，這樣很快就剪完了。
第三步：
最重要的一步來了 ，往豬肚裏面加入一大把玉米面，兩面都要抹上玉米面；再倒入一點高度白酒，然後用手搓洗一下。 之所以用玉米面，是因為玉米面比面粉的吸附力更強，更能把豬肚裏面的臟東西吸附出來，抓洗的時候也不容易黏糊糊的，清洗豬肚用玉米面是必要的。白酒和玉米面清洗豬肚，一點異味都沒有。
第四步：
大概抓洗了三四分鐘就可以了，再用清水把玉米面清洗掉，豬肚洗一兩次，這時候豬肚表面基本已經不粘了，幹幹凈凈的。
第五步：
接下來還有一樣重要的東西要加入，那就是茶葉，往裏面撒上一把上好的茶葉，茶葉裏面的茶多酚可以有效的去除豬肚裏面的腥臭味兒。 加入茶葉後，往裏面加一點水，不用太多，等一會再搓洗，最後豬肚真的一點異味都沒有。泡過的茶葉也可以。
以前人們清洗豬肚的時候，最常用的就是鹽，面粉，小蘇打，白醋，用這些真的需要很久的時間才能把豬肚洗幹凈，可能臭味還在。所以很多人都很少買豬肚回來吃，處理起來麻煩，精心處理那麽久最後還是有異味，這是最讓人崩潰的。現在我們用上面的方法步驟處理豬肚，花的時間少，豬肚還能清洗幹凈，無異味。
現在大家知道這個方法後，以後想吃豬肚就可以隨時買回來了，再也不用為了豬肚難以去除的異味發愁了。註意，豬肚的清洗很重要，清洗不當還是會有異味。 大家學到了嗎，如果嘗試了這個方法清洗豬肚，覺得很有效果，可以分享給你的家人或朋友喲。
