最近榴槤大量上市，網友直呼，終於實作榴槤自由了！不過，榴槤並非人人適合吃，有人還因此進了醫院。
資料圖（視覺中國）
連吃一周榴槤，孩子發燒、便秘
哇哇（化名）剛滿5周歲，和媽媽一樣愛吃榴槤。想著是營養豐富的水果，大人就由著他吃。每天2瓣，連續吃了一周後，哇哇開始食欲下降，手心腳心發熱，好幾天都解不出大便，還發起了低燒。
媽媽張女士趕緊抱著娃去醫院就診。一番檢查後發現，原來哇哇因為吃太多榴槤導致消化不良。與此同時，張女士意識到，這幾天她的臉上突然長了好幾顆痘，體重也增長了好幾斤，原來都是榴槤惹的禍。
「一個榴槤三只雞」是真的嗎？
坊間有「一個榴槤三只雞」的說法，認為其營養價值非常豐富，被稱為「水果之王」。那麽，榴槤的營養價值究竟如何？
寧波市醫療中心李惠利醫院營養科周玲美醫生表示，榴槤畢竟只是一種水果，與肉類比，蛋白質、脂肪含量都不算高。根據第6版【中國食物成分表】，每100g榴槤果肉的蛋白質含量為2.6g，脂肪含量為3.3g，碳水化合物含量為28.3g。而每100g雞肉的蛋白質含量為19.3g，脂肪含量為9.4g，碳水化合物含量為1.3g。
由此可見，如果以醣類來比較，榴槤含量的確高於雞肉，但是雞肉提供的優質蛋白是榴槤比不了的。因此，「一個榴槤三只雞」的說法不能當真。
建議一天最多吃1-2瓣榴槤
「根據中國居民平衡膳食寶塔，成人水果每日推薦攝入量為200到350克。」周玲美建議，榴槤一天最多吃1-2瓣（約100g），同時盡量搭配一些低熱量、低糖分的水果，能更好地實作多樣化、均衡攝入水果營養的目的。
榴槤的纖維含量很高，適量食用有助於促進腸道蠕動並促進消化。但如果攝入過多榴槤，造成過多的膳食纖維在腸道中吸水膨脹，可能會阻塞腸道，進一步導致腸液減少，使得大便幹燥，便秘情況加重，引起腹脹等消化不良癥狀。
此外，榴槤是一種高熱量的水果，每100克榴槤果肉的熱量約為150千卡，比同等重量的米飯熱量都要高（118千卡/100g蒸熟米飯），這也是張女士變胖的原因。
榴槤含有豐富的脂肪和糖分，雖然這些物質對人體有一定的營養價值，但是過量攝入會導致血糖升高、膽固醇增加等問題。
榴槤含有組織胺等物質，有些人群還會出現過敏反應，引發呼吸困難、皮疹等癥狀。榴槤中還含有硫化氫氣體，攝入過多可能會導致頭痛、惡心、嘔吐等不適癥狀。
哪些人不適合吃榴槤？
醫生提醒，榴槤的熱量和糖分含量極高，這幾類人群一定要管住嘴！
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第一類是糖尿病患者，在血糖控制欠佳的情況下，建議避免攝入。第二類是需要控制體重的肥胖人士，也要盡量避免。第三類是慢性腎功能不全患者，榴槤是一類高鉀食物，如果合並高鉀血癥，建議短期內避免攝入。
另外，感冒患者，有咽幹、舌燥、喉痛等熱病體質和陰虛體質者，也應慎食榴槤。兒童和孕婦亦屬於慎食榴槤人群，建議兒童和孕婦不要在餐前或餐後進食榴槤，兩餐之間可少量進食。
來源/北京青年報
