在徐州市的徐海路幼稚園，夏日的熱情似乎也比不上這裏小小庭院的熱鬧非凡。孩子們穿梭其間，忙碌於各種廚房活動——這可不是普通的遊戲，而是他們勞動課的一部份。
想象一下，在這個充滿童趣的幼稚園裏，孩子們戴起廚師帽，站在特制的小竈台前，變身為一位位認真的小廚師。這樣的場景，如果不是親眼目睹，恐怕難以令人相信。
最近，這樣的烹飪勞動實踐課程在社交媒體上引起了廣泛關註。徐海路幼稚園園長張乾上傳的影片中，這些萌態可掬的小朋友投入地「工作」，其專註的態度和熟練的操作讓人印象深刻。
網友們將這個幼稚園戲稱為「幼兒職業技術培訓學校」，認為這裏的教育模式新穎、寓教於樂。更有評論開玩笑說，孩子們在這裏畢業時不僅擁有幼稚園文憑，還有三年的廚藝經驗。
對於這種教育方式，有人擔心安全問題，而園長張乾則表示，安全始終是首要考慮。所有的刀具都是塑膠制成，孩子們炒菜時也會佩戴手套和面罩，確保安全。此外，老師們會仔細排查任何潛在的安全隱患，並指導孩子們正確使用工具。
這一切起源於一棵山楂樹。去年秋天，孩子們在一次活動中撿到許多山楂，但因擔心衛生問題無法食用，只能拿回教室畫畫。老師們思考後決定搭建一個小竈台，教孩子們熬糖制作冰糖葫蘆。這個專案受到孩子們的熱愛，也讓「生火做飯」成為他們最期待的課程之一。
徐海路幼稚園的實踐教育並不局限於廚房。園內還設有養殖區，養有孔雀、松鼠、兔子等動物，讓孩子們學習照料生命，培養他們的責任感和同情心。
副園長張田分享道，老師們在這個過程中主要扮演支持者和引導者的角色，讓孩子們在動手實踐中學會探索和成長。他們希望透過這種教育方式，培養孩子自立、自主、自信的品質。
家長們的反饋也非常積極。一開始，一些家長對孩子能否掌握這些技能或是否安全表示擔憂。但隨著課程的深入，看到孩子們的進步和樂趣，他們的顧慮逐漸消失了。有的家長甚至送來柴火供孩子們使用。
值得一提的是，勞動教育在中國已逐漸成為基礎教育階段的重要一環。徐州市所有中小學校都配備了專兼職勞動課教師，並保障每周至少一課時的勞動教育。全國多地也按照新的課程標準，將勞動課納入必修課程。
南京師範大學家庭教育研究院副院長殷飛指出，徐海路幼稚園的教育方式與陶行知先生「生活即教育」、「社會即學校」、「教學做合一」的理念高度契合。這種將教育和生活、自然融合的教學方式，不僅讓孩子們在快樂中學習，也讓他們在實踐中成長。
園長張乾希望，這個小院不僅能讓孩子們全面發展，還能在他們心中播下熱愛勞動的種子，幫助他們將來面對生活和困難時擁有足夠的技能和勇氣。她相信，教育的真正意義在於點亮每個孩子身上的閃光點，讓他們在未來的生活中能夠自信地站立。
