茶葉裏面含有多種對人體有益的物質，
如茶多酚、茶多糖等。
因此不少人認為多喝茶
有益於身體健康。
但近日浙江的王大伯
就因為喝濃茶進了醫院↓
飲用濃茶後腹痛高熱
為此已經7次手術
73歲的王大伯晚飯後習慣性地喝了一大杯濃茶。到了晚上10點多， 王大伯開始腹痛，同時出現了39℃的高熱 ，在家人陪同下來到醫院就診。
經查，王大伯 被診斷為肝內膽管結石伴急性梗阻性化膿性膽管炎 。醫生介紹，急性梗阻性化膿性膽管炎是肝膽胰外科常見的危急重癥之一，膽管梗阻和感染為主要癥狀， 需要緊急手術解除膽道梗阻並通暢引流 。在醫生安排下，王大伯立即進行了手術。
膽道結石是常見的膽道系統疾病，往往因膽汁成分異常、膽道感染或膽道梗阻等因素而形成。王大伯的情況尤為復雜，他的結石不僅分布在肝外膽管，還蔓延至肝內膽管，每一次結石的發作，都伴隨著劇烈的腹痛、腹脹，引發高熱和寒顫，嚴重影響了他的生活質素，甚至多次危及生命。
此前，王大伯已接受過6次外科手術，包括膽囊切除、膽總管切開取石、膽腸吻合、左半肝切除等。
長期喝濃茶會誘發或加重
膽道結石的形成
醫生判斷， 王大伯病情的長期反復發作與長期大量飲用濃茶有關 。王大伯很多年前 聽說了一個「土方」：喝濃茶可以化解油膩，預防結石 。因此自從出現了膽道結石，更是習慣性地每天喝濃茶。
然而其實濃茶不僅不「刮油」，還是結石復發的高危因素之一。 濃茶中含有較高的咖啡因和茶堿，長期過量攝入會刺激膽汁分泌，增加膽道系統的負擔，進而誘發或加重膽道結石的形成。 長期喝濃茶和其他致病因素疊加，增加王大伯膽道結石復發的機率。
醫生建議王大伯術後調整飲食習慣，並註重飲食均衡，增加膳食纖維的攝入，以促進膽汁的正常排出。同時也提醒大家， 別輕通道聽途說的一些「土方」「秘籍」，而應在醫生指導下，註重日常生活中的自我管理和預防。
喝茶到底能刮油嗎？
想要刮油應該怎麽做？
其實喝茶並不能刮油。茶水中最主要的成分是 水，既無法分解脂肪，又無法抑制、延緩脂肪吸收，也不能促進脂肪的排出 。
茶水中還有兒茶素等茶多酚、咖啡因等生物堿等，但 都很難影響人體對脂肪的消化吸收和利用 。有研究發現，咖啡因和綠茶萃取物（如兒茶素）能促進脂肪的氧化和利用。但研究物件是運動員，且補充的是綠茶萃取物。 普通人想透過喝茶達到促進脂肪氧化利用的目的，每天得喝數升茶水。
喝完茶容易餓， 主要是因為咖啡因達到一定濃度時能使中樞神經更興奮 。
在吃了油膩大餐之後，我們可以多吃以下幾類食物:
新鮮的蔬菜水果
新鮮蔬菜水果中含有大量 膳食纖維 ，能夠延緩腸道對食物中脂肪的吸收速度 ，降低吸收效率。
粗糧
粗雜糧中不僅含有大量膳食纖維，同時也富含B族維生素， 不僅能阻礙脂肪的吸收，還 能補充有助於物質代謝的B族維生素 。
更清淡、加工程度低的食物
吃更清淡，低油低鹽的食物，可以 盡量選擇加工程度更低的天然食物 。通常這些食物所含有的脂肪、糖和鹽也更少。
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