中藥行業一些藥材商家為了追求利益,以次充好,以假亂真出現了一些亂象行為,上期我們講了【那些以假亂真的中藥(一) 】,今天,我們繼續講講一些常用的中藥及其偽品。
西洋參冒充紅參
1、紅參
紅參是人參的栽培品經蒸制後的幹燥根和根莖。其味甘、微苦,性溫。歸脾、肺、心、腎經。具有大補元氣,復脈固脫,益氣攝血的功效,臨床常用於體虛欲脫,肢冷脈微,氣不攝血,崩漏下血等,是傳統的名貴中藥,其價格往往會高於西洋參。
2、西洋參
西洋參味甘、微苦,性涼。歸心、肺、腎經。具有補氣養陰,清熱生津。用於氣虛陰虧,虛熱煩倦,咳喘痰血,內熱消渴,口燥咽幹之功效。
作假
由於二者均為五加科植物,所以切片蒸制後也較難發現,行業裏通常稱這類蒸制後的西洋參片為「西洋紅」,由於「西洋紅」缺乏紅參的甘甜,而更黑心的商家甚至會往裏加糖增重。因此你會發現市面上的紅參片顏色不一,價格各異,難以分辨。
「靈芝老掛」 冒充 靈芝孢子粉
靈芝是多孔菌科真菌赤芝或紫芝的幹燥子實體,其味甘性平,具有補氣安神,止咳平喘的功效,臨床用於心神不能,失眠心悸,肺虛咳喘,虛勞短氣,不思飲食。
△靈芝
靈芝孢子是靈芝在生長成熟期,從靈芝菌褶中彈射出來的極其微小的卵形生殖細胞。每個靈芝孢子只有4-6個微米,是活體生物體,雙壁結構,外被堅硬的幾丁質纖維素所包圍,人體很難充分吸收。而靈芝孢子粉是由靈芝孢子破壁後而得到的更適合人體腸胃直接吸收的食用劑型。靈芝孢子粉具有靈芝的許多遺傳物質,但是靈芝三萜類成分很少,三萜酸含量極低。有研究表明其具有一定的增強機體免疫力,抑制腫瘤,保護肝損傷,輻射防護的作用,是市面上常見的保健品。
△靈芝袍子粉
靈芝孢子粉作假:
由於靈芝孢子粉為靈芝的孢子所得,而產生孢子的靈芝體,已將大部份的養分供於孢子,導致其靈芝體噴粉後藥用價值不高,稱為「靈芝老掛」,而部份商家為了追求利益,會將靈芝本體與其孢子一同破壁以增重欺騙中老年消費者。因此購買時應註意辨別,並在正規渠道進行購買。
作者:廣州醫科大學附屬第二醫院 中藥師 康作坤