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吃吃吃的理由又多了一個!強寒潮來襲,中醫教你禦寒秘方

2023-12-17養生

潮新聞客戶端 記者 何麗娜 通訊員 黃思佳 吳煜

大雪節氣過後,氣溫驟降,目前浙江正受強寒潮天氣影響,多地飄雪,部份地區甚至有嚴重冰凍。

「此時,自然界陰氣極盛,人體的陽氣也隨著自然界的陰氣轉盛而潛藏於內。」浙江省中醫院血液科主任醫師周郁鴻介紹,若能因人、因時、因地進行補養,可使養生效果大增。簡單來說,就是透過養精神、調飲食、練形體、適溫寒方式等進行調養,以達到強身健體的目的。

圖片由浙江省中醫院提供

禦寒保暖

中醫認為,頭為諸陽之會,若不註意頭頸部保暖,受寒後會出現頭暈、頭痛等癥狀,天冷外出時要戴帽子、圍圍巾,避免頭部受寒。

而腳部血液供應慢而少,易受寒邪侵襲,睡前可用艾葉水泡腳,並按摩腳底湧泉穴,可補腎強身、調暢氣血。

進補有方

根據中醫五行理論,冬季屬腎,是補腎好時節。

黑色人腎,如黑米、黑芝麻、黑豆、黑木耳及枸杞、桑葚等都是養腎佳品。

素體虛寒、陽氣不足者可適當進食羊肉、牛肉、桂圓、紅棗等有溫補作用的食物,以補充身體元氣,增強禦寒能力。

但要註意的是,藥物進補需在醫生辨證指導下進行。

圖片來源:視覺中國

運動適度

近日雖天氣寒冷,也要適當鍛煉,以增強抵抗力,但不建議進行高強度鍛煉,避免耗傷陽氣。

靜心養神

在精神調養方面,應順應冬季收藏之性,靜心養神,避免過度思慮,保持暢達樂觀的心情,可多到戶外曬太陽。

除上述這些養生方法外,周郁鴻醫生還為大家推薦幾款應季藥膳。

圖片來源:視覺中國

當歸生姜羊肉湯

100克羊肉(去油膜)洗凈切塊,與10克當歸、10克生姜同燉,去當歸、生姜,食肉喝湯。冬季手足不溫、乏力、肢體疼痛、血迴圈差的人,食用此湯可溫經補血。

黃芪雞露

童子雞1只(約500克)洗凈、切塊,與50克黃芪一起放入汽鍋中,再加適量姜、蔥、黃酒及鹽拌勻,不加水,用中火加熱,利用汽鍋所生成之蒸餾水製得「雞露」約1000毫升,停火,食雞肉及露汁。此藥膳對老年人中氣虛易感冒者較為適宜。

桂花枸杞粥

10克桂花洗凈,100克大米淘洗幹凈,10克枸杞去掉果柄和雜質,三者同放鍋內,加適量水,大火煮沸後,再改用文火煮35分鐘,加15克白糖即可。

桂花可散寒破結、化痰止咳,枸杞有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳的作用。

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