夏至過後，天氣逐漸炎熱，三伏天也即將到來，因此大家特別好似中老年人群，要做好身體的愛護，健康的度過這酷夏。
夏天養生，除了好的生活習慣外，飲食調理也是一個重點，吃好吃對，不僅可以滋補，還可以預防疾病。
今天給大家推薦幾種酷夏時節，養生的好助手，對於身體的愛護極好。
第一種：綠豆
綠豆是養生第一豆，個頭少，顏色綠，但是營養高。夏天適當食用，對於身體的愛護極好。
在煮綠豆湯的時候，是紅色好，還是綠色好？不同的顏色養生好處不一樣。想要什麽顏色的綠豆湯，要根據身體需要來決定的。
1綠豆湯綠色。消暑效果好。
2綠豆湯紅色。清熱解毒的功效好。
不同的搭配，綠豆湯的營養價值也稍微不一樣：
1綠豆金銀花湯。
2綠豆海帶湯。
3綠豆薏米湯。
4綠豆菊花湯。
不管怎麽搭配，怎麽煮湯喝，綠豆都是一種好的養生食物。炎熱夏季喝上一碗綠豆湯，甜甜涼涼的，肯定是不錯的選擇。
第二種：冬瓜
冬瓜名字帶冬，但是夏天成熟夏季，身披一層白霜，酷似冬日白雪落於其上，取名為「冬瓜」。
市面上的冬瓜一般有3種常見。外皮分為黑、白、青三種。黑皮冬瓜肉厚，口感好，可食率高；白皮冬瓜肉薄質松，很好入味，但是煮久了容易灘軟；青皮冬瓜則介於黑、白二者之間。大家可以根據自己的喜好，購買不同顏色的冬瓜。
冬瓜肉可以吃。
冬瓜皮可以泡水喝
冬瓜子可以食用
夏季炎熱，適當食用冬瓜還可以清熱解暑，利尿，補水養顏，預防高血脂和高血壓，增強免疫力。
購買冬瓜的時候，怎麽選擇好的冬瓜？
1外觀。帶白霜的好
2重量。分量重的冬瓜果肉厚，水分足，口感較好
3擠壓。按一按擠壓一下，硬硬的才是肉質堅實的好冬瓜
夏天解暑去熱冬瓜最好的吃法就是搭配鴨肉一起做湯喝，冬瓜老鴨湯，是夏天裏祛暑降溫，解暑的美味湯，人人受益。
食材；鴨肉半只，冬瓜1塊，薏米適量，姜，蔥，鹽， 胡椒粉
做法：1薏米淘洗後，用涼水浸泡，讓其泡軟
2新鮮鴨肉切開，清洗，放進熱水裏焯水，加入料酒去腥
3煮沸後，撇凈臟沫後撈出瀝幹，備用
4冬瓜清洗，不去皮，切塊，備用
5鍋裏放油，加入姜片，放進鴨肉，大火翻炒，把鴨肉水分炒幹，加入鹽，加入溫水，薏米，大火來煮
6煮沸後，大火煮一會，轉小火，加入冬瓜塊，繼續燉煮，讓食材煮爛
7起鍋前，加入胡椒粉，適量鹽， 蔥花，美味提成。
第三種：苦瓜
苦瓜是夏季的時令食材，它味道有些苦，因此很多人不喜歡吃它。
怎麽減少苦瓜的苦味？可以把苦瓜裏面的白瓤去掉，這樣苦味少一些。還可以苦瓜切好後，用鹽腌制一下，再清洗一遍，這樣也可以減輕苦味。
推薦吃法， 苦瓜炒雞蛋。一種簡單美味的吃法，色澤翠綠且金黃，看著就很讓人充滿食欲，吃上一口別具風味，回味甘甜，又鮮又脆。
食材；苦瓜2根，雞蛋3個，蔥，鹽， 生抽，紅椒1個
做法：1新鮮苦瓜清洗，對半切開，去掉裏面的白瓤， 切薄片
2放進碗裏，加入鹽，腌制一下，這樣苦味減輕一些，炒之前用清水沖洗一遍，瀝幹水分
3雞蛋打好，拌均勻，放進鍋裏炒成雞蛋碎，撈起備用
4鍋裏留一點油，放進切好的紅椒，放進苦瓜片， 大火翻炒
5食材炒軟，倒進雞蛋碎，翻炒均勻，加入一點鹽， 生抽，蔥花，味美提成。
第四種：絲瓜
絲瓜，人稱「夏季養生瓜」，含水量高達90%以上，維生素C含量也豐富，因此也叫「美人瓜」。
市面上的絲瓜，常見的有2種，肉絲瓜，八角絲瓜。外表不一樣，營養區別不大，都好吃美味。
推薦吃法， 蒜蓉粉絲蒸絲瓜。這樣吃，清淡不油膩，絲瓜營養流失的少，老少皆宜。
食材；粉絲1把，絲瓜2根，蔥姜蒜，鹽， 生抽，蠔油
做法；1幹粉絲用熱水泡軟，切斷一點，備用。
2絲瓜去皮，清洗，切片，備用。
3粉絲放進盤子裏，絲瓜鋪在上面，放進鍋裏大火來蒸，時間大概8分鐘即可
4蒸好後，拿出來，備用
5準備調味汁，蔥姜蒜切碎，放進鍋裏用油爆香，加入鹽，蠔油，生抽，味極鮮，拌均勻
6潑到絲瓜粉絲上即可享用了。
上面這幾種食物，都是酷夏時節的時令食物，營養高，價錢便宜，適合每個人群，大家學會後，可以在家做做，給家人朋友酷夏時節最好的身體愛護，涼爽過夏。
